- ቅባት ክሬም - 2 ኩባያ
- ወተት - 1 ኩባያ
- ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች
- ትልቅ እንቁላል የዶልቶ - 5 ጥራዞች
1. መከለያውን እስከ 150 ዲግሪ መቆለጫ ላይ መደርደሪያውን መክፈት. ትልቁን ፎቅ በተጫራች የብራና ወረቀት ላይ አስቀምጠው ከዚያም በ 120-ሜል ፖም ውስጥ 8 ውሱን ቦታ አስቀምጠው. ውሃውን ቧንቧውን ወደ ቂጣ ዘና ይላኩት, እሳቱን ያጥፉ እና ወደ ጎን ይሂዱ. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አከባቢው ሙቀት ወይም ማሞቂያ በሳቅ በለስ ውስጥ ይንቁ. 1/4 ስኒ ስኳን ይንፉና ወደ ሌላ ቦታ ይለፉ. ከመካከለኛውን ሙቀት በትንሽ ከታች በትንሽ መጠን ያለውን መካከለኛ ሙቀት ማሞቅና በቀሪው ስኳር 2 የሾርባ ማንኪያ ስቧቸው. ስኳኑ እንደቀለቀ, ቅልቅል. ቀለሙ ወጥነት ያለው በሚሆንበት ጊዜ ሁለት የሾርባ ስቦች ስኳር ይጨምሩ እና እስኪቀላጥ ድረስ ይነሳል. የቀረውን 1/4 ስኳር ስኳር, በአንድ ጊዜ 2 ጠርዞችን ይጨምሩ. ሁሉም ስኳር ደማቅ ቀለም ሲቀላቀለው ሁል ጊዜ ሙቀት እና ወተት ይጨምሩ. ድብቂያው አረፋ ይደረግበታል. ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. 2. እንቁላል, ጣፋጭ ምግቦች እና 1/4 ስኮል ስኳር ውስጥ በአንድ ትልቅ የብር መለኪያ ወይም በትንሽ ሳህኖች እና ድራግ ውስጥ ይቀይሩ. ማሸነፍዎን ይቀጥሉ, ትንሽ የካራሚል ስብስብ ያክሉ. እንቁላሎቹ እንዳይሰሩ በጥንቃቄ ያድርጉት. ቀሪውን ፈሳሽ ውስጥ አስገባ. በኩሬው ገጽ ላይ አረፋ ካለ, በሳጥኑ ያውጡት. ክሬኑን ወደ ድስቶች ውስጥ አፍሱት. ከጉድጓዱ ውስጥ በቂ ሙቅ ውሃ ወደ ሻጋታ በማፍሰሱ ግማሹን ድስቱን ክሬም በኩሬ ይሸፍናል. በፕላስቲክ ፊልም ላይ የተጣበቀውን የቅርጽ ክፍል ይዝጉት, ሁለት ቀዳዳዎች በሁለት ተቃራኒዎች ይወገዳሉ. 3. ጨዉ ጨሌማሌ እስከሚሆን ዴረስ ሇ 35-40 ዯግሞ ጣፋጭ ምግቡን ይስጡት, እና መያዛው ትንሽ ከሻረው የመጠጥ ማእዘኑ መካከሌ አይሰራም. ቀስ ብለው ነዳጅን ከብረት ምድጃው ውስጥ ይሳፍቁ እና ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ, ከዚያም የፕላስቲክ መጠቅለያውን ያስወግዱ እና እቃዎችን በማቀዝቀዣ ኪስ ላይ ያስቀምጡ. የምግብ ማጣሪያው ወደ ማቀዝቀዣው ቦታ ሲደርስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት. ክሬሙ ሲቀዘቅዝ ገንዳውን በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ. ከተፈለገ የሲታሬ ክሬም ያሽከረክረው አመጋገብ ያቅርቡ. ምግባቸው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ከሆነ, ከማገልገልዎ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ለመቆም ይፍቀዱ.
አገልግሎቶች: 8