- አምፖል - 1 ክፍል
- ብሉካሊ - 400 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 1 አንቀፅ. ድፍን
- የጫካ ቅጠል - 2 ጥራዞች
- ፒጋራ - ለመቅመስ
- ሽንት - ለመቅመስ
- ብስኩሌት - 1 ሊትር
- የኔልሜጅ - 1/5 የሻይ ማንኪያ (መሬት (አማራጭ))
የሽንኩርት ቀለበቶችን ቆርጠው እስኪበሉት ድረስ ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል አጨፍኑ, 5. ዱቄቱን ወደ 30 ሰከንድ ይጨምሩ, ወደ 300 ሜጋ ዋት ውሃ, ብሩካሊ እና 1 ሊትር የዶሮ ገንፎ ላይ ይጫኑ. ሶሚኒ እና ፔጃ. አሁን ሾርባውን ወደ ጤፍ ማምጣት አለብዎ, ከዚያም ደካማ በሆነ እሳት ላይ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ያርጉሙ. በመቀጠሌ ብስትም በሃይ እጅን እንወስዲሇን, ዯህና ሁነሁ, የፓናውን ይዘት ወዯ ማከሚያ ዱቄት መሇወጥ አሇበት. ሁሉም ነገር, ሾርባው ዝግጁ ነው. ትንሽ የወይራ ዘይት እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው. መልካም የምግብ ፍላጎት.
6-8