- ሩታባባ - 3-5 እንቁዎች
- ዱቄት - 2 Art. ስኳር (1 የሊቶን ማንኪያ - በመሙላት, 1 እቃን ማንኪያ - ከስር ፍሎው ውስጥ)
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ማኩላት - 7 Art. ስኳር (4 በሾርባ - በመሙላት, 3 በሾርባዎች - በመሬት ውስጥ)
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- አትክልት - 1.5 ብርጭቆዎች
አንድ የተጠረጠረ ትራው ለማዘጋጀት ለአንደኛው ምግብ ይቀርባል. ይሞክሩት - አይቆጨዎትም. ይህ ምግብ በአንተና በልብሶቹ ይደነቃል. በርግጥ, የተጠበሰ ሥጋ ስጋን ብቻ ነው, ግን ትንሽ የተለየ አማራጭ ሀሳብ አቀርባለሁ. ስለዚህ እንዴት የታሸገ ዶሪ ማዘጋጀት እንደሚቻል: 1. መካከለኛ መጠን ያለው መጠጥ ወስደው እስኪጠጉ ድረስ ቀድመው ያበስላሉ. በመቀጠል ግማሹን ቆርጠህ መሃል ላይ አውጣው. 2. ቅቤን በቅቤ ቅቤን ይሙሉ. ገንቢ ቅቤ, ስኳር እና ጥራጥሬን መጨመር. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. 3. በተጨራጭ ነገሮች የተሞላ 4. በተሸፈነ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ የተሰቀለውን ድስት ይያዙት. እስከ 200 ኪ.ግ ወደ 40 ደቂቃዎች አካባቢ እንጨርሳለን, ከዚያም ከመድፋቱ አውጥተው ጣራው ላይ እናስቀምጠዋለን. 5. ሬቱባባ እየተጋገረበት ቢሆንም ይህን ጨው ያዘጋጁ. ይህን ለማድረግ ቅቤውን ቀዝቅዘው, የከርሰ ባጁ ማብሰያ የሚሆንበት ኮምጣጣ, ዱቄት እና የአትክልት ብስክሌት ጨምር. ማራገፍ, ለማሞቅ ያመጣል. አሁን የእኛ ኩስትን ትንሽ ቀዝቀዝ እና ለሩቱባጋ ይጠቀሙበት. ተጠናቋል! መልካም የምግብ ፍላጎት !!!
የአገልግሎት ምድቦች: 3-5