ጨዋማ ብስኪቶች ፀሃያማ, ብሩህ, የሚያምር ቅባት ኩኪዎች. ለቲካማ ጭማቂ ምስጋና ይግባው ብስኩስቶች በጣም ውብ ናቸው. ምግብ ከጣፋጭ ብስኩት ጋር ይመሳሰላል. ከተፈቀዱ ኩኪዎች ጋር በጥሩ ጨው እና በተጨቆኑ የተክሎች ቅጠሎች ላይ. መከለያው ወለል እየጨመረ ከሆነ - ኩኪዎቹ ለስላሳ ይወጣሉ, እና ቀጭኑ - ረቂቅ. ሁለቱም አማራጮች አስደሳች ናቸው!
ግብዓቶች- የቲማቲ ጭማቂ 125 ml
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 65 ሚሊ
- ስኳር 2 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- Pepper blackface 1 pinch
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- የጣሊያን ዕፅዋት ድብልቅ 1 tsp.
- ደረጃ 1 ለኩኪ አዘጋጅ ለማዘጋጀት ቲማቲም ጭማቂን, ስኳር, የሱፍ አበባ ዘይት, ዱቄት, ጨው, ፔፐር, ቤኪንግ ዱቄት ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 የቲማቲም ጭማቂን እና የዶልት አበባ ዘይቤን ያገናኙ.
- ደረጃ 3 ስኳር, ጨው, ፔፐር ይጨምሩ.
- ዯረጃ 4 ዱቄት በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይንገጠሙ.
- ዯረጃ 5 መያዣው ወዱያው ይንቦጫሌ, እጆቹ በትንሹ እጥባሇው ይወጣለ.
- ደረጃ 6 የወረቀት ብረትን በአትክልት ዘይትና በ 0.5 ሣንቲሜትር ጥጥ.
- ደረጃ 7 ኩኪዎችን ይቁረጡ.
- ዯረጃ 8 ኩኪስ በምዴር ወረቀቶች ሊይ በጋሇዉት እቃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 በ 190 º ሴ በ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር.
- ዯረጃ 10 ብስኩቶችን አከፊቅ በሊጭ ጨው እና በሚወዷቸው ዕፅዋቶች የተቀዯሰ ቅልቅል.