ማራቢያ እርሻ ሩሚን - በጣም ምቹ እና ሁለገብ ጣፋጭ ምግቦች, እቤት ውስጥ ረዥም ቆይታ አያስፈልጋቸውም. ከጉሮሬዎች, ከቀይ ደወሌ ፔፐን እና ከመዋለድ ላይ ከዶሮ ጫጩት ጋር ተመጣጣኝ ረግረጋማ ነው ነገር ግን በጣም ውስን የሆነ መዋቅር አለው. በመጠጫው ክልል ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ይገዛል. Terrin በትንሹ ለቀን ስለሚቀላቀል የምትወደው የምግብ መጥበሻ ወይም ትኩስ አትክልት ይመገባል. ለዚህ ለምር ግዜ ብርቱ ተቅማጥ ያስፈልግዎታል. ላስቲክን ከመጨመርዎ በፊት ቅጠሎችን ከቅርንጫፎች ላይ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ዕፅዋት ቀዝቃዛ በሆነ ቅርፅ ይገለገለል.
ግብዓቶች- የቡና ስጋ 600 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ጨው 4 ግ
- የፒፔር ጥቃቅን 1 ጋ
- ጤፍ (ቶማይ) ደረቅ 3 ጂ
- የባህር ቅጠል ቫዮሌት 10 ሰ
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ደረጃ 1 ለርቮች ምግብ ለማብሰል ዋናዎቹን ምርቶች ያዘጋጁ: የዶሮ ስእል, ጣፋጭ ፔፐን, ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች እና እንስሳዎች 2 የዶሮ እንቁላል.
- ደረጃ 2 የዶሮ ጫጩት ለመጥለቅ, ደረቅ, ዛጎላ ለመቁረጥ. ለስላሳ ሽንኩርት እና ለትልቅ ቅጠሎችም ቆርጠዋል. ስጋን, ሽንኩርትን, ሽኮሬስ, ስሚሜትን በተመጣጣኝ ቅልቅል ውስጥ በማቀነጫ ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 በቡልጋሪያ ፔፐር ፔፐር ዉስጥ ይጫኑ, በኩብስ. ጨው, የፔፐር ድብልቅ, ድብልቅ ያድርጉ.
- ዯረጃ 4 ዴክሰሩን በፓርበሌ ወረቀት ሊይ ሸፍኑ, ከታች ሊይ ንጹህ ሳሌፍ ቅጠሌ ያዴርጉ.
- ዯረጃ 5 የተከዯውን የስጋ መጠን ያዘጋጁ. አሰልፍ. በሸፍጥ ሽፋን.
- ደረጃ 6 ለአንድ ሰዐት 170 ° ሴትን ይቅፈቁ. ከዚያም ለ 15-20 ደቂቃዎች ቃጫውን እና ምድጃውን ያስወግዱ. ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ምድጃው ውስጥ ተው. ጣፋጭ አረፋ በተቀላጠለበት ሁኔታ ያገለግሉት.