ካርዶን ቡቱ በፈረንሳይኛ "ሰማያዊ ሰማያዊ" የሚለው ስም "ሰማያዊ ብረት" ነው. ይህን ምግብ ለምን እንደተሰየመ እና መቼም የፈጠራው ለምን እንደሆነ ማንም አያውቅም. በፈረንሳይኛ ወይም በሱዊስ ቅጂዎች አሉ. ለማንኛውም ግን የቅጽበታዊ ስብዕና ውበት በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና በቀላሉ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ሆኖ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነትን ያገኘ ነው. ከዶሮ ጡቶች ወይም ከቫል ወይም ከአሳማ ብቻ አይዘጋጅም.
ግብዓቶች- Curry 1 tsp.
- ጨው 2 ጫማ
- ወተት 1 tbsp.
- የሚጣፍ ጠንካራ 50 ግራም
- 50 g
- የስንዴ ዱቄት 0.25 tbsp.
- ዳቦ መጋገሪያ 30 ጋ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፌር ዘይት 0.25 ቶን.
- Pepper blackface 2 pinch
- የዶሮ የጡት ጡቶች 2 ኮ
- ደረጃ 1 አስፈላጊዎቹን ነገሮች ሁሉ ያዘጋጁ. የዶሮ ጡቶች, አይብ, ወፍ, እንቁላሎች, ዱቄት, የከብት ፍራፍሬዎች, ቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 የጡት ጫማ በሶክ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች. ይህ እርምጃ ግዴታ አይደለም, ነገር ግን ጡቶች ይበልጥ እየጠነከሩ እና ጭማቂዎች ይሆናሉ.
- ዯረጃ 3 ጡቱን በ ግማሹ ቆረጡ. ፍራፍሬዎችን ለማንበብ እያንዳንዱ የዶሮ መሰንጠቅ ይዘጋል. ፊንች እና ፔፐር ፋይሎቹን እና የሽሪቃውን ድብልቅ ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ጣፋጩን ጣራ ውስጥ ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 እርጥበታማ ቡቃያ ሊይ አስቂትን አስመስሌ.
- ደረጃ 6 እንቁላሎቹን በሀሳብ መጨፍለቅ.
- ደረጃ 7 ዶሮ በጫፉ ላይ ዶሮ ያድርጉት.
- ደረጃ 8 ከመብሰያው በላይ በቆሎ ላይ ይለቀቃል.
- ደረጃ 9: የዶሮ ስጋን በሸክላዎች ውስጥ ይቁረጡ.
- ደረጃ 10 የዶሮውን ዱቄት ዱቄት ዱቄት ያዉሉ.
- ደረጃ 11 እያንዳንዱን እንቁላል በእንቁላል ውስጥ ይግፉት.
- ደረጃ 12 በከብት ጥፍሮች ውስጥ ይንጠፍሉ.
- ዯረጃ 13 የተጣበቀ ወርቃማ ክሌሌ እስኪፈሌጉ ዴረስ ቀዲዲዎቹን በሁሇቱም ጎኖች ያዴርጉ.