- ማርጋን - 55 ግራም
- ዱቄት - 220 ግራም
- ስኳር የተሸከመ ሥጋ - 225 ግራም
- የምግብ ቅባት - 55 ግራም
- ወተት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
1. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ማርጋሪንና የምግብ ዘይትን ይቀላቅሉ, የተጠበሰ ዱቄት ያክሉ. እቃዎትን በእጆዎ ይቀላቅሉ, ትንሽ ፍራፍሬዎችን ማግኘት አለብዎት. ይህ ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎችን ይወስዳል. 2. 3 ጠርዙን ይጨምሩ. ቮድ እና ቂጣውን እከስሱት. ቂጣውን በምግብ ማቅለጫ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እስከ 200 ዲግሪዎች ሊሞቅ ይችላል. መከለያው በሦስት እኩል ክፍሎችን ይከፈላል. ስራውን በዱቄት ያርቁ. E ስከ 30 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ቱቦ A ንድ የክብደት ክፍል ይወጣል. በቀሪው 2 የሙከራ ክፍሎች ተመሳሳይ ነው. 3. ማሞከስ የተሰኘው ስጋ በ 3 እኩል ክፍሎች ይከፈላል. በእጆቹ ውስጥ 1 በ 25 ሴ. 4. በእያንዲንደ በሊይ ስጋ ውስጥ ስጋን በሊይ ማዴረግ. የወተት ስጋው ከወፍራም ስጋው የበለጠ ትንሽ መሆን አለበት. የወተት ንጣፉን ጫፎች በወተት ይቅቡት. የሶሳ ማባያውን ጥሬን ከላጣው ጋር ይግፉት. ጠርዞቹን ይዝጉ. 5. ቢላውን በመጠቀም, የተሰራውን ሽፋን በሦስት ክፍሎች ይቁረጡ. ለመቆረጥ በእያንዳንዱ እንክብል ላይ. የእንቡሉን ጫፍ በወተት ይቅቡት. የእንጨት ስኒን ቅባት ይቅበዘበዙ, በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ እሳቱን ያስቀምጡ. ለ 25 ደቂቃዎች ምግቡን ወይም ዳቦው እስኪነቀል ድረስ.
አገልግሎቶች: 12