አፕቲቭ ወይም አቮካዶ ሳሎድ ዛሬ ከአሳካዶ እና ከእንቁላል ውስጥ ለምግብ ማቅለቢያ ወይም ለስላሳ ምግብ ይለግሳል. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በጣም አጥጋቢ እና ያልተለመደ ተክሎች ያገኛሉ. የዚህ ምግብ ዋነኛ ምርቱ የአኩካዶ መድኃኒት ነው, እና በጣም ጥሩ እና በቀላሉ ከፍራፍሬ ውስጥ ወደ ውሃ መመለስ በጣም አስፈላጊ ነው. ነጭ ሽንኩርት ከተጨመረ በኋላ ማከሚያው ሊጨመር አይችልም. ከአበባ ውስጥ ምግብ ለማቅለብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው - በፍጥነትና በቀላሉ እንደ አንድ መክሰስ ወይም ትልቅ ድግስ ለማቅረብ ይፈቅድልዎታል. ይህ ምግብ መብላት በጥቁር ሽንኩርት ወይም በሌላ ማንኛውም ፍራፍሬ የተርገበገበው ዳቦ ወይም ክሬንዶን ማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች- አቮካዶ 1 ፒ.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ማዮኔዜ 2 tbsp. l.
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ምግብ ማዘጋጀት, 4 እንቁላል, የበሰለ አቦካ, 1-2 የሾርባ ጉንጉን, 1-2 የሾርባ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም.
- ደረጃ 2 አቮካዶ ማጽዳትና ከሃፍ መጨፍለቅ.
- ደረጃ 3 እንቁላሎች በቅድሚያ በእርጥበት ይቀልጡ (ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንቡና ከተከተለ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ). የተጠበሰ እንቁላል በእንጥል ክር ይሞላል.
- ደረጃ 4 እንቁላሎቹን ያያይዙ, አቮካዶ በፕሬስ ሽርሽርት እና 1-2 በሾርባ ሊኒየስ ይከተላል.
- ደረጃ 5 ሁሉም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, ለመብላት ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ያክሉ. ከማገልገልዎ በፊት, ትንሽ ያቁሙ.