- ድንች - 6 ጥራዝ (መካከለኛ)
- የተሰራ ሽንኩርት - 3 ጠርሙሶች. ማንኪያዎች
- ነዳጅ - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 2 ሾርባዎች
- ወተት - 3.5 ኩፖኖች
- ቦከን - 6 ቁርጥራጮች (ስሊሶች)
ድንቹን በደንብ ማጠብና ማጽዳት. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ ይንጠለጠሉ. ውሃ ይሙሉ. ሽንኩርትቹን ቆርጠህ በሳጥኑ ውስጥ አኑራቸው. አሁን ለ 15 ደቂቃዎች ቅባት አዘጋጁና በመቀነስ ሙቀትን አስወግዱ እና እጠቡ. ድንችን እና ሽንኩርት በማደባለቅ ላይ, 3 ስፖዎችን ጨምሩ. ዘይት እና 2 ሳርፍ. ጨው. መጀመሪያ በፍጥነት 1 ኩባያ ወተት ማደባለቅ ከዚያም ሁሉንም ነገር በደንብ ይቁሙና ሌላ 2.5 ኩባያ ወተት ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በኬሚካሎች ውስጥ ስትፈጩ, ሁሉንም በሳቅ ሰብለው በማቀዝቀዝ እና በማቀዝቀዝ በቋሚነት ይንገሩን. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ (ወይም በብርድ ፓን), በትንሹ በ 6 ቅጠሎች የቦካን ቅጠል, ቅጠሎችን ይከርክሙ. ሳህኖቹ ላይ ሾፑን ያቅርቡ እና ከላይ ያለውን ባቄን ይለጥፉ እና ማንኛውም አይነት ተክሎችን (parsley, ዘይ, ታንዛ, ወዘተ ...) ያክሉት. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: 4