በአብዛኞቹ ሽርሽሮች የሚሰራ ጣፊጭ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት በፍጥነት እና በቀላሉ ያዘጋጅልዎታል. አነስተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ወይም 6 እንቁዎችን መጨመርን ያካትታል. የኢስተር መስቀያዎችን በኩጣው ውስጥ በሚገኙ ጥቁር ወይኖች ውስጥ ማብሰል ይቻላል, ወይንም ብዙ አልጋን ለማብሰል መጠቀም ይችላሉ. በታቀደው የደረጃ በደረጃ መመሪያዎችና የእርምጃ መግለጫዎች የቀረበውን የፎቶ እና የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ለፋሲካ በዓል ቀለል ያለ ዝግጅት ማድረግ ቀላል አይደለም.
አንድ የተለመደ የእንስሳት ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - ፎቶ ያለበት የምግብ አሰራር እና ስለ ደረጃዎች ገለፃ
ያልተለመደ ኬክ ምግብ ለማብሰል የሚያስችሉ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር
- ወተት - 250 ሚሊ ሊትር + 100 ሚሊሆል;
- 40 ኪ.
- ስኳር - 2 tbsp. + 1 ጠርሙስ;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ጨው - 0.5 ቶፕስ;
- መፍታት. ዘይት - 100 ግራም;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ዘቢብ - እጅ በእጅ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
የተለመዱ ኬኮች ምግቦችን በእንጭ ደረጃ ለማብሰል የፎቶ ምግብ
- 100 ሚሊ ሙቅ ወተት, ቀጥተኛ ፍራሽ, 1 tbsp. ስኳር. ድድ ውስጥ ጨፍረው ለ 40 ደቂቃዎች ተለጥፈው. እንቁላል በስኳር ይንጥሩ, የተቀላቀለ ቅቤ, ጨው, ደቄት ዱቄት ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ.
- በተዘጋጀው ፈተና የተቃኘውን ተቅቦ ማቀላቀል. በፎጣ ላይ ተሸፍኑ ለ 30 ደቂቃዎች ይተው.
- ዘቢባዎቹን አስቀምጡ እና ወደ ሳኒ ውስጥ አኑሩ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ቂጣው በቆሻሻ ቅርጫት ውስጥ መቀመጥ, ለ 15-20 ደቂቃዎች ሊተው ይገባል.
- ቅጾቹን በሙቀት (180 ዲግሪ) ውስጥ ለ 45-60 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
- ኬኮች ለመግደል ዝግጁ. በፈቃዱ ያስቁሩ.
ዘመናዊ ኬክ በጨዋማ ዘቢያት - ከፎቶ ጋር ደረጃ በደረጃ ቅጥር
በጨለማ የተዘጋጁ ጥሬታዎች በሚታወቀው የለውዝ ኬክ አሠራር መሰረት
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 600 ግ.
- 25 ግራ.
- መፍታት. ዘይት - 170 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ጨው - 0.5 ስፓን.
ባለ-ደረጃ የፎቶን የምግብ አዘገጃጀት ገላጭ ኬክን በጨው ዘቢያት ለማብሰል
- ትኩስ ወተት ይውሰዱ (0.5 ቶን) እና እርሾ በሉ. 1 tbsp ሙሉ ለሙሉ እስኪፈስ ድረስ ያፈስሱ እና ያስወግዱ. ስኳር.
- ዱቄቱን ቆርቁ (0.5 tbsp.) ከዚያም በሳጥል ውስጥ ያስቀምጡ, ፎጣ ይክፈሉ እና ለግማሽ ሰዓት ይተውሉ. ፕሮቲኖችን ከዋኖዎች ይለያል. የሊሙ ዜስት ይዘጋጁ እና በ yolks ላይ ይቀላቅሉ. የተዋለ ቅቤ እና ቫንሊን ያክሉ.
- ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ድብልቆቹን በጠቡ ያስቀምጡ.
- ማንኪያውን እና የተዘጋጀውን ድብልቅን ይቀላቀሉ, የተቀረው ወተት ያስገቡ.
- ቀሪውን ዱቄት ይዝጉ እና በድብሉ ላይ ይጨምሩ.
- ፕሮቲኖችን በማግለል ይቀጥሉ. ወፍራም የአረፋ እርጥበት ካገኙ በኋላ የቀረውን ስኳይን ይጨምሩ እና ከፕሮቲኖች ጋር ይቀላቀሉ.
- ለፈተናው ፕሮቲን ጨምር.
- ዘቢብ በላጣ ውስጥ ያስቀምጡ. ሙቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ለስድስት ሰዓታት ለመቦቅ ተዘጋጅ.
- ቅጹን በወረቅ ቅርጾች ያስቀምጡት. በ 15 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን በሳጥኑ ውስጥ, ከዚያም እስከ 200 ዲግሪ ያደጉ እና ለ 15 ደቂቃዎች (ምናልባት ትንሽ ረዘም ያለ) ብሩ ይለውጡ. ለግማሽ ሰዓት ውስጥ የተጠናቀቁ ኬኮች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለቀ. በበረዶ ላይ ካጌጠ በኋላ.
በ multivark ውስጥ ቀላል ክሬም - ደረጃ በደረጃ ቪዲዮ
በ multivark ውስጥ ለተወዳጅ ኬክ ደረጃ በደረጃ የሚታይ
በበርካታ ቫርካሎች ላይ የሚሰጡ የኬክ ኬኮች በየትኛውም መጠን ውስጥ በደንብ የተጋገረ ኬኮች እንድትበላ ይፈቅድልዎታል. በተወሰኑት የንጹህ መመዘኛዎች መሠረት ለ 1-3 የእንቁላል ምግቦችን ወይም ለብዙ ዳቦ መጋገር ሊዘጋጁ ይችላሉ. አንድ ወጥ የሆነ ኬክ ለማዘጋጀት ምን ያህል ቀላል እና ቀላል እንደሆነ, ለቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይንገሯቸው-6 እንቁሎችን በመጠቀም አንድ ዓይነት ኬክን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
እንደ ውብ የአሰራር አዘገጃጀት መሰረት ለማብሰል ኬክዎች
- ወተት - 0.5 tbsp. ቁጥር 1;
- ስኳር - 1 tbsp. + 1.5 ንጥሎች;
- ደረቅ እርሾ - 7 ግ.
- ዱቄት - 3 tbsp. ቁጥር 1;
- እንቁላል - 6 መ.
- መፍታት. ዘይት - 200 ግ.
- ቫኒላ, ጨው, ዘቢብ - ተስቦ ማውጣት,
- እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.
- ቅቤ ስኳር - 0.5 tbsp.
6 እንቁላሎችን በመጠቀም ለማቅለጥ የቆየ ምግብ
- እርሾ በ 0.5 ቱ ተቂቅ ይቅቀረ. ሞቃት ወተት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዋሉ.
- 1 ትር አክል. ዱቄት በፎርፍ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተውሉ.
- በሙቅ ምድጃዎች ወይም ሙቅ በሆነ ምድጃ ላይ ሊጨርሱ ይችላሉ.
- ሁሉም እንቁላሎች በየካፍሬዎችና ለጆል ይከፈላሉ.
- አንድ ብርጭቆ ለየብስ ቅባት ለየብስ ክፍሉ ለብቻው የቀረው ሲሆን የቀረው የ 1 ኩንታል ምርት ነው. ስኳር.
- ለቀጣይ ጥቅም ቅቤ ያሞቁ. ትኩስ ወተት (1 ሳሎን) ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ተመልከት: ሁለት እጥፍ ከሆነ, ወደሚቀጥለው ደረጃ መቀጠል ትችላለህ. ካልሆነ - ወደ አካባቢው መሄድ አለብዎት.
- የጆኮልና ስኳሬ ቅልቅል አስተዋውቁ.
- የቅቤና ወተት ቅባት, ቫኒላ.
- አረፋ እስኪወጣ ድረስ ዊስክ ይልበስ.
- የተጣራ ፕሮቲን በሙከራ ላይ አክል.
- የተቀረው ዱቄት (3 ስሩቦችን) በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም በፎርፍ ይሸፍኑ.
- ወደ ዘቢብ አሲዲ አክል.
- ዘቢባኖቹን ለማከፋፈል ወጥ ውስጥ ይቅረቡ.
- ቅጾች ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው. በውስጣቸው ትንሽ የጡጦ ጣፋጭ ያደርጉ ነበር.
- ፎጣውን ለ 15 ደቂቃዎች ፎጣ ተዘጋጅ.
- በፋቅ እርሳሱ ግራ የተጋባ የፋሲካ ኬኮች ጫፍ.
- ቂጣዎቹን በ 45-60 ደቂቃዎች ውስጥ በ 180 ዲግሪ ምድጃዎች ውስጥ በቅድሚያ ያስቀምጡ.
- ከድድ ስኳር የተጋገረ ቢሆንም, ፕሮቲን እና የሎሚ ጭማቂ የሚጣበቁ ናቸው. በትንሹ የቀዘቀዘ ኬኮች ያስምሩ.
- ከላይ በመርከቡ አስጊጠው.
ጥንታዊ የእድሳት ኬክ - ደረጃ በደረጃ የፎቶ ጠቃሚ ምክሮች
በተለምዶ የትንሳሽ ኬክ መልክ መሠረት የመመገቢያዎች ዝርዝር
- ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ;
- ወተት - 0.5 ሊት;
- ስኳር - 600 ግ.
- 80 ኪ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ዘይት - 300 ግ.
- ዘቢብ - 300 ግ.
የተለመደ የእንቁ ኬክ ምግብ ለማብሰል ፎቶ ያለበት ደረጃ በደረጃ የያዘው ምግብ
- በንጹህ የወተት ወተት ውስጥ እርሾን ሞላ, አንድ ሦስተኛውን ዱቄት ይጨምሩ. ለመነሳት ተው.
- በቀረው ስኳር የተረሸውን ቅቤ ይቀላቅሉ.
- እንቁላል እና ቅቤን በስኳር ውስጥ ይጨምሩ. ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ሞቅ ወዳለ ክፍል ውስጥ ይሂዱ. ከዚያ ለማንሳት እንደገና ይደቡና ይውጡ.
- በድጋሚ ድብደባውን እንደገና ይድገሙት, ነገር ግን ከፍቅረኞች በተጨማሪ. ለ 3 ሰዓቶች ይውጡ.
- በቅጾች አስፋፋ.
- ሙቀቱን 40-50 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት መስራት, የሙቀት መጠንን በ 180 ዲግሪ ማስተካከል. ምግብ ከተጣራ በኋላ ግርፉን ያጌጡ.