መግለጫ.
ባሲል ወይም ሌላኛው ስም የባሪዬል ቤተሰብ የአንድ ዓመት ዕድሜ ነው. በጣም ኃይለኛ ሽታ ያለው መዓዛ ያለው ሽታ አለው. ሥሩ በምድር ላይ የሚገኝና ልክ እንደተሰበሰበ ነው. እስከ 60 ሴ.ሜ የሚደርስ ከፍታ, ቲታፋይል. ቅጠሎቹ በጣም ትልቅ 5 ሴ.ሜ ርዝመት, ስበት, የአዕምስት ቅርጽ ያላቸው, አጥንት, በግራ ጎናቸው ጥርስ ያላቸው ጥርሶች ናቸው. የቅጠሎቹ ቀለም ቫዮሌት-አረንጓዴ (ሰማያዊ), የተቦረቦረ ነው. አበቦች በአበባዎች, ነጭ, ወይን ጠጅ ወይም ሮዝ, በትንንሽ ጫፎች ጫፍ ላይ ይገኛሉ. ፍሬው በማብሰል በኋላ አራት ቡናማ የቡሽ ቡቃያዎች ነው.
ባሲል በደቡብ ክሩቅያ, በካውካሰስ, መካከለኛ ዞን ውስጥ ይበቅላል-በግሪንች ማእከሎች ወይም እርጥበት ባለው ደቡባዊ ዝቅተኛ አቀበቶች ውስጥ. የጓሮ አትክልት ነው. በማዕከላዊ አሜሪካ, በእስያ እና በአፍሪካ ውስጥ የበረሃው ተክሎች ያድጋሉ.
የአሳማው ቅጠሎች በአበባው ወቅት ይካሄዳሉ, በተሻለ ደረቅ የአየር ሁኔታ. ከዚያም የተሰበሰበው ሣር ከ 35 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን በደንብ በደንብ ውስጥ ይደርቃል. ባሲል በየዓመቱ ሁለት የእህል ሰብሎችን ይሰጣል. ከደረቀ በኋላ, የክምችቱ ቀለም ተፈጥሯዊ መሆን አለበት. እንቡጥ የተበጠለ መሆን አለበት, ቅጠሎችና አበቦች በደንብ ዱቄት መሆን ይችላሉ. በታተመ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ.
ሌላው የመጠባበቂያ ዘዴ መጨመር ነው. ይህን ለማድረግ ሣር በጥንቃቄ መቀቀል, በቆርቆሮ ማጠራቀሚያ ውስጥ መጨመር, የሣር ክምቦችን በጨው ማፍሰስ ያስፈልጋል. ጨው በ 1 5 ratio, ማለትም በ 1 ኩንታል በጨው ውስጥ ያሉ ዕፅዋት አምስት ሰሃኖች. ተክሌት ሲነበብ ባቄላ ባህሪያቱን አያጣም.
ቅንብር.
ኬሚካዊ, ባቄላ ሙሉ በሙሉ አልተረዳም. የዛፉ ተክሎች እና ቅጠሎች አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶችን, ታኒን, glycosides, saponins, ቫይታሚን ውስብስብነት - ቫይታሚን ሲ, ካሮቲን, ሩትን, ሚዛሮች, ስኳች, ፎቲንሲድስ. ቀደም ሲል ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የሣር ፍራፍሬዎች ከፍተኛ ጭማቂ ይዘዋል.
ሁሉም የባቄላ መድኃኒቶች በአብዛኛው የሚለኩት በፋብሪካው ወሳኝ ዘይት ነው. ዘይቱ ኤይጀንኖል (ኦይሮይሮይድ ንጥረ ነገር), ሜይሆልኬካል (እጅግ ብዙ መጠን ያለው የካሲኖጂን, እንዲሁም የመሽታ አሠራር), ካፌር (እጅግ በጣም ጥሩ የልብ እና የመተንፈስ ሂደትን), ሊንኖል (የሸለቆ አበባ ፍራፍሬ ሽታ) እና ሌሎችም ይዟል.
ባቄላ በምግብ ዝግጅት.
ለስላሳ ጣፋጭ ሽታ እና ያልተለመደው ጣዕም ምስጋና ይግባውና, በመዋኛ ምግብ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሬሳዉ ለውጥን, ለስለሳ, ሾርባዎች በስጋ እና በዓሳ ማቅለጫ ላይ ይጨመራል. ከደረቁ ቅጠሎች እና የቀርዝ ተክሎች በፓምፕድ ለተለያዩ ልዩ ምግቦች ዝግጅት, ለግብጋብ ጣዕም መጠጦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. በኢንዱስትሪ መስመሮች ውስጥ የተካኑ የተለያዩ የታሸጉ ምግቦችን, ዘይት እና የስጋ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል.
በጣም የታወቀ ተክሎች ከሌሎች ዕፅዋት ጋር ጥምረት: ጡሮ, ሮማመሪ, ማታ, ፓሲስ. የእነዚህ ጥምረት ጣዕም በጣም የተለያየ ነው: ፔሩ - ከሮማሜሪ ጋር የተቀላቀለ, ጥልቀት ከቲም አመድ ጋር በመደባለቅ ስኬታማ ይሆናል.
ባሲል ሽቶ, የምግብ እና የመድኃኒት ኢንዱስትሪዎች በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውሉት በጣም አስፈላጊ ዘይትና ካፊል ያቀርባል.
የሕክምና ባህርያት.
ባሲል ብዙ የመድኃኒትነት ባሕርይ አለው: ጡንቻዎች, መርከቦች, በጀትን ውስጥ ያሉትን ጋዞች ይቀንሳል, በፀረ-ተጣጣፊነት እና በመርከቻ ምክንያት ስለሚደርሱ ቁስሎች በፍጥነት መፈወስን ያበረታታል, ሰውነትን ያጠናክራል.
በርካታ ቪታሚኖች C, P, A የሚገኙበት የመሠዊያው ሣር ነው. እነዚህ ቪታሚኖች የቆዳ, የፀጉር እና ጥፍሮ ሁኔታ, የደም ቧንቧዎችን ለማጠናከር እና ራዕይን ለማሻሻል ይረዳሉ.
ባሲል የተጨቆኑ የመተንፈሻ አካላትን እና የደም ዝውውርን ለመቀስቀስ ንብረቶቹን የያዘው ካምፎር ስላለው በጣም ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም ካምፈር ከባድ ሕመሞች እና ከባድ ቀዶ ጥገናዎችን ካደረጉ በኋላ ወደነበረበት ለመመለስ ያገለግላል.
በሃክዊክ መድሃኒቶች ውስጥ የባቄላ ባህርይ በአመጋገብ ስርአት, በሽንት መቆጣጠሪያ, በፀረ-ኢመርሜሽን እና በፀረ-መንፈስ-ፀረ-ማህበረሰብ ውጤት ምክንያት ተገኝቷል.
የበሰበስ ሣሩ ማሞቅ ከውጭ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ቁስሎች, ቁስሎች, የሽንት በሽታዎችን ለመፈወስ. ወደ ሳጥኑ ካጋቡት በጡቱ ላይ የሣር መስክ ጥሩ ውጤት አለው.
የበቀለ ሣር ዘዴን ማብሰል ዘዴዎች: አንድ ኩባይን ዳቦን መሰል ውስጡን, ጣፋጭ ውሃ (1 ብር), ለግማሽ ሰዓት ጥልቀህ መውሰድ አለብህ. በቀን ውስጥ ሶስት ጊዜ አንድ ሦስተኛ ጊዜ ይወስድበታል.