ጌሂ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል. ጽሑፉ ስለ ቅዝቃዜ ቅቤ, ስለ ዝግጅቱ እና በማብሰያው ላይ ስለ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ይገልጻል.
ግሂ ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጅ የታወቀ ምርት ነው. ሶስት ዋጋ ያላቸው ምርቶች - እህል, ወርቅና ghee አሉ ማለት እንችላለን. ከዚያን ጊዜ አንስቶ ብዙ መቶ ዓመታት አልፈዋል, ነገር ግን እስካሁን ተወዳጅ እና አብዛኛውን ጊዜ ለማብሰል ይጠቀማሉ. ለእዚህ ምርት ምን ዋጋ አለው? እርግጥ ነው, ለጥቁር ቅቤ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች.
ጠቃሚ ባህርያት
- ዋናው የበለጸት ንብረት በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ የምግብ መፍጫ ሂደቶችን አቅም ለመጨመር ችሎታው ነው. ጉበት ሙሉ በሙሉ ባይጎዳውም ለምግብ መቀየር በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. ይህ ጋሻ ከሌሎች ሌሎች ቅመሞች ይለያል.
- ገላጭ በዘር, በስርዓተ-ፆታ, በአዕምሮና በአእምሮ ችሎታ የሰውነት ክፍሎች ላይ እንዲሁም ሌሎች የሰውነታችን ብልጥ በሆኑ ሕዋሳት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.
- Ghee ነጻ የነጻ ታካሚዎች በነጻ ከሚሰሩ ተዋጊዎች አንዱ ተብሎ በሰላም ሊጠራ ይችላል.
- የእለት እምብ መጫኛ መርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት አዘውትሮ ለማስወገድ ይረዳል.
- የነዳጅ ዘይቤዎች በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ስርዓት ተገኝተዋል - የአስተሳሰብ ሂደቶችን, ትውስታዎችን ያሻሽላል.
የተቀዳ ቅቤ ልዩ ገጽታዎች
የተቀባውን ቅቤ ሞለኪውላዊ መዋቅር ከሌሎቹ የአናሎድ ዘሮች ጋር በእጅጉ ይለያል. ዘይቱ በጣም የተበከለ ምርት ቢሆንም, በሰው አካል እጅግ በጣም በቀላሉ ሊሳብ ይችላል.
ከንጹህ ማጽዳት በኋላ ቅቤ ቅቤ ላክቶስ እና ተመሳሳይ ቆሻሻዎች አያካትትም, ይህም ማለት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከተገጣጠሙ ችግር ጋር ለተዛመዱ ሰዎች አይደለም.
ለማብሰያ ዘይት ልዩ ቀመር አንድ እንደ ፕሮቲን አይነት የኬሚን (የኬሚሮል) አይነት መወገድን ያካትታል, ለምሳሌ በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን በከፍተኛ ደረጃ ሊያሳድግ ይችላል.
ጤናማ አመጋገብን የሚደግፉ ሰዎች ሙቀቱ ከተቀነሰ በኋላ ከተቀነጠለው ቅቤ ቅጠሎች ሁሉ ጠቃሚ የሆኑ ባህርያቶች እንደሚወገዱ በስህተት ሊያምኑት ይችላሉ. ግን ይህ አመለካከት የተሳሳተ ነው. ከቀይ ዘይት ፍራፍሬዎች (ንጥረ-ነገሮች) ውስጥ ኦክስጅን (E እና A), ፀረ-ureድ ኦክሳይድ ታንጎችን ይከላከላል. ስለዚህ, በአረርሽስኮሌሮሲስ በሽታ መከላከያ እንዲሁም በሴሎች ውስጥ ዲ ኤን ኤ እንዲድን ማድረግ ለዘይቱ ጠቃሚ ጥቅሞች ሊጨመር ይችላል.
በአሃዝ ሜዲሲት ውስጥ ማመልከቻ
በሕክምና ዶክተሮች ውስጥ ሰፊ ተቀባይነት አግኝቷል. የአለርጂዎችን, ቅዝቃዜን, ከባድ ካንሰሮችን እና ማይግሬን (ማይግሬን) ለማስወገድ የሚረዱ መድሃኒቶችን ለመገጣጠም እና መገጣጠሚያዎች ያገለግላል.
ዘይቱ የታይሮይድ እና የጣፊያ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ታይቷል.
Ghee ዘይት የምግብ ፍላጎት ያሳድጋል.
በቤት እና በቤት ውስጥ ለቆዳ ህክምና እንክብካቤ. የዓይን ሽፋኖችን ለማቅለል ይረዳል, እንዲሁም የቆዳ መቆጣትን ያስወግዳል.
ቤታችሁ ውስጥ ቅቤ ቅቤ መዘጋጀት
የተቀዳ ቅቤ የማዘጋጀት ሂደት በጣም ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ, ውሀ በለቀቀ ፈሳሽ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ መቀቀል አለብዎት.
የዚህ ሂደት ዋናው ምክንያት ውሃን, ቆሻሻን እና ሁሉንም ጎጂ ንጥረ ነገሮች መወገድ ነው. ውጤቱ - ghee, በጣም ጤናማ ይሆናል.
የተቀላቀለ ቅቤ ልዩ የሆኑ ነገሮች ከጥበቃው ህይወት ጋር የተቆራኙ ናቸው-ዘይቱ ከረዘመ ጊዜ ውስጥ ይበልጥ ጠቃሚ እና ጤናማ ነው. የቀለጡ ቅቤ እድሜ 100 ዓመት ሲደርስ ምሳሌዎች አሉ. ይህ ዘይት ለንጉሣዊ ደም ለሆኑት ለሆኑ ዜጎች መድኃኒት ተደርጎ ይቆጠራል.
የጋኸን አጠቃቀም
ማይግሬን በሚነሳበት ጊዜ በየምሽቱ በዊኪስ, በእጆቹ እና በእግሩ እግር በተቀላቀለ የቅቤ ስኒ ይቀለው. ከ 10 ቀናት በኋላ ማመልከቻው ከተደረገ በኋላ ውጤቱ ይገለጣል - ሥቃዩ ቀስ በቀስ ይቀንሳል, ያነሰ እራስን ያስታውሳል.
በሬክዬላላይዝስ እና በመገጣጠሚያ ህመም የሚሞቅ የአካል ክፍላትን ለማቃለል ተስማሚ ነው.
ዶክተሮች እና የአመጋገብ ህክምና ባለሙያዎች ክህነትን (immunity) የሚደግፉበት መንገድ እንደ መፈሐኒት አድርገው መጠቀም ይፈልጋሉ. የመድሐኒቱ አጣሩ ተፈጥሯዊ ማር, ዋልኖ, አርዘንድ, የአልሞንድ እና ሌሎች እንጨቶች, የደረቁ ፍራፍሬዎች (የደረቀ አፕሪኮት, ቅጠል, ዘቢብ, ዘመን ወ.ዘ.ተ.), የተጣራ የተጋገረ ወተት እና ግሬይ ይገኙበታል. ሁሉም ነገር እኩል በሆነ መልኩ ይቀላቀሉ. ጨው እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ቀድመው ሊፈነዱ ይችላሉ. ይህ ቅልቅል በየቀኑ እንደ ምሳድ ወይንም ከምሳ በፊት በግማሽ ሰዓት ውስጥ 1 ጠጠር ሊፈስ ይችላል. በጥቂት ቀናት ውስጥ ከተጠቀሙበት በኋላ ኃይል, ተለዋዋጭነት, እና ብርድ ልብ ይጋለጣሉ.
ጌሄ እና የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይጠቀሙ. ለዚህ ሁሉ አስፈላጊ ባህሪያት አለው - ማጨስ, ማጽዳት, ማራኪ እና የምርቶቹን ጣዕም የሚያሻሽል, እና ከሁሉም ይበልጥ አስፈላጊ ለጤንነትዎ ጥሩ ነው!