- ሉን - 3 ጥራዞች
- ስኳር ዱቄት - 350 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- እንክብሎችን - 4 ቁርጥራጮች
የእኔ ሎሚ ጥሩ ነው. በፕሪቶር ክሬም ላይ, የሊን ብሩሽ ይጥረጉ. ቆርጦ ማውጣት ብቻ አንድ ነጭ የሂም-አልጋ የሊንጥ ሽፋን ካልጣበጥ ብቻ ነው. ይህ አስፈላጊ ነው! ከላባው ጭማቂውን ከጨመረው ከዜሮ ጋር ይቀላቅሉት. በተጨማሪም 350 ግራም ድፍን ስኳር ይጨመርበታል. የስኳር ዱቄቱን ለማቀላቀል ይቅለሉት, ከዚያም የዳቦ ቅቤን በኩቤዎች ላይ ይጨምሩ እና በተንጣለለው ውሃ ላይ በቤት መጠለያ ላይ ያስቀምጡት. ቅቤው በሚቀልጥበት ጊዜ ግን በሳጥን ውስጥ እንቁላል. የእንቁ ሾጣጣዎችን ይቀላቅሉ. ቅቤ ከቀላለ በኋላ ከውኃ ገንዳ ሳያስወግድ እንቁላል ውስጥ መጨመር. ማቃጠልን ለማስወገድ በየ 20 ደቂቃዎች በውሃ ገላ መታጠብ እናጠናለን. የተገኘውን የሎሚ ቅልቅል የዶሮውን ቀለም ወደ ት ማሰሪያውን እንዘጋለን - እና ያ ነው, የሎሚ ኩራት ዝግጁ ነው. በአስቸኳይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል (ለምሳሌ በቃ መስኮት ላይ ማሰራጨት), ግን ለአንድ ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ምንም ያህል ለረዥም ጊዜ ቢሆን የሎሚ ኮም ጣዕም ጨርሶ አያውቅም - ሁልጊዜም በፍጥነት ይመገባሉ :)
አገልግሎቶች: 4