የገና አከባቢ ይህ የምግብ አሰራር ለደስታ ጥርስ ተስማሚ ነው. Turron, turrn (ስፓኒሽ) ወይም ቶራሮን (ኢታል) - ከማር, ስኳር, የተጠበሰ የአልሞንድ እና የሌሎች እንቁላል አዘውትሮ ይዘጋጅ የነበረው የተመጣጣኝ ምርቶች. ብዙጊዜ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦችን ለገና. ሆኖም ግን, ትውፊቶች ከሌሎች ሀገሮች የወሰዷቸው እና የሰሜን ፍራፍሬዎች ወደ ተለያዩ የአውሮፓ ሀገሮች እና እና አሜሪካ ጭምር. በምስራቅ አገሮች ውስጥ ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግቦች ተዘጋጅተዋል. ጥቃቶቹ የተለያዩ ጥንካሬዎች ናቸው. ፕሎሊንን በመሙላት - ቶሮኖች ጠጣር ሲጨመሩ ጠንካራ ናቸው - ጥሎኖች በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው. ወደ ቸኮሌት ቸኮሌት, የደረቁ ፍራፍሬዎች, የቅመማ ቅጠሎች, ቀንድስ, ሊለተሮች ይጨምሩ. በምግብ ዝርዝሩ ላይ ካራሜል ፕላኒን ያለው ቸኮሌት ባር ክራይስ ካራለል ለማድረግ አስቀድመው ለመሞከር ተስፋ አደርጋለሁ. ኩርዶርን አልሸፈኑት, ቸኮሌት ወይም ነጭ የበረዶ አፈርን መጠቀም ይችላሉ. በምግብ ማብሰያ ሁልጊዜም ሀሳብ ለመያዝ ብዙ ቦታ አለ.
ግብዓቶች- አልማ 300 ሰ
- ስኳር 50 ግ
- ወተት ቸኮሌት 250 ግ
- የቅመማ ቅመም 70 ግራም
- Raisins, ጨለማ 70 ግራም
- ክራንቤል የደረቁ 70 ግራም
- ኮንኬክ 50 ሚሊ
- ደረጃ 1 ሙቀቱን ለማዘጋጀት የተዘጋጁትን የካርሜል ፕራሊን (250 ግሬድ) ወይም ከ 200 ግራም + 50 ግራም (ከ 200 ግራም + 50 ግራም), ወይን ቸኮሌት (ወይም ጥቁር ሰድላ እና ነጭቾኮሌት ባር), የቅመማ ቅመም, ዘቢብ, የተጠበቁ ክራንቤሪ, አልማዝ (50 ግ).
- ዯረጃ 2 ቅጠሊዎችን (የተቀዯሰ), ዘቢብ (ስኳር) እና የደረቃ ክራቤሪዎችን ከ ኮንጃክ ጋር አስቀምጣቸው እና በጠረጴዛው ውስጥ አስቀምጧቸው.
- ደረጃ 3 በውሃ መታጠቢያ ገንዳውን ቸኮሌት ቀልዉ. የማቀያው ነጥብ ከ 38 ° ሴ በላይ እንዲሆን አይፍቀዱ. አለበለዚያ ቸኮሌት ሊረጭ ይችላል.
- ደረጃ 4 እጠቡ, አልማውን (50 ግራም) ብርሀን ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 ቀዲሚዎቹን በማቅለጫው ውስጥ በዯንብ ያሌተጣጡ.
- ደረጃ 6 ደረቅ ጥሬ እና ፕሊሊን (250 ግራም የአልሞንስ እና 50 ግራም የስኳር መጠን) ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 7 ቀዝቃዛ ቸኮሌትን ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨምሩ. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል.
- ደረጃ 8 የደረቀውን ፍራፍሬና ቅጠላ ቅጠሎችን ወደ ቸኮሌት ቅልቅል መጨመር. ውሰድ.
- ደረጃ 9 የተከተለውን ስብስብ በሲሊኮን ሻጋታዎች ውስጥ ይሙሉ. ወደ ክብ ሉሊንዶች ሊንሸራተት ይችላል. ድብሩን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ 3 ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣውን ያስቀምጡ.
- ደረጃ 10 የቾኮሌት ቀስት አውታር ያልተነካ ሊተል ይችላል.
- ደረጃ 11 በቸኮሌት, ወይም የኮኮፕ ሾፕሮች ሊሸፈን ይችላል. የበዓላትን ያጌጡ. በበዓላት ላይ ለሻይ አገልግሉት, በአንድ ሳጥን ውስጥ አድርገው ለልጆች እና ለጓደኞች ይስጧቸው.