- ስኳር ዱቄት - ለመብላት
- ወተት - 0.75 ስካር
- የስንዴ ዱቄት - 2.5 ኩሶች
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 1.5 ሴ. ማንኪያዎች
- ስኳር - 0,5 ኩባያዎች
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
1. በሳጥኑ ውስጥ ጥሬውን እንቁላል ሰብስቧቸው በደንብ ይደበድቧቸው (በጅባ እርዳታ). አሁን ወተት እንጨምራለን (ወተት ከሌለ, በቀላሉ በውሀ መተካት ይቻላል), ቅቤ, ጨው እና ስኳር. አረፋው እስኪነቃ እስከሚወድቅ ድረስ ሁላሹን ተንሳፈፈ. አሁን እዚህ ዱቄት ያፈስሱና ዱቄቱን ይለውጣል. 2. በጣም ቂጣ, ጣፋጭ እና ለስላሳ መሆን አለቦት. እዚህ ላይ ዘይት ስለጨመርን, መከለያው በሚሽከረከርበት ቦታ ላይ መሽከርከሪያውን ማጠፍ የለበትም. ለዚህ ሊጥ ጥቂት ዱቄት የለም. 3. ከተቆራጩ (አንድ ሶስተኛ) አንድ ቁራጭ ይለያል, የተረፈውን ዱቄት ያስቀምጡ, እና የሚንቀሳቀስ ገመድ (ሁለት ወይም ሦስት ሚሊሜትር ድብልቅ) ውስጥ ይሽከረከሩት. ከዚያም, ቀጥ ያለ ነጠብጣቦች ላይ, የተንሸራተቱን ሉህ ይቁረጡ. ቋሚ ቡድኖች አሁን በግማሽ ይቀየላሉ. 4. በእያንዳንዱ የተመቻቸ አልማዝ መሃከል በጥንቃቄ ይቁሙ. ከዚያም በእያንዳንዱ እንዛዝል ወደ መሃሉ እንሄዳለን, እና አንድ ክንድ ወደ ቀዳዳው እና ወደ ቀዳሚው አቀማመጥ እንመለሳለን. ከአልማሽ ጎኖቹ ጎን ቅርጾች ይታያሉ. ይህንን አሰራር ብዙ ጊዜ እንደጋቸዋለን. እኛ በጥንቃቄ እናደርጋለን. 5. በበጋው ውስጥ ዘይት መቀባትና የወረቀት መጠንን በመቀነስ. ብሩሽዩል በፍጥነት ያድጋል, በሰከንዶች ጊዜ ውስጥ ይባላል. እነሱ አየር እና ቀላል እንዲሆኑ ማድረግ አለባቸው. Hvorost በጣም ፈጣን ነው. 6. ማገዶውን በሳጥን ላይ ተንሳፍተው በዱቄት ስኳር ይንፉ.
አገልግሎቶች: 8-10