- Cream 20% - 200 ግራም
- ወተት - 200 ግራም
- ስኳር - 100 ግራም
- እንቁላል ተኳሽ - 4 ጥራዞች
- ትኩስ የጨበጠ ብርቱካን ጭማቂ - 0.5 ኩባያዎች
- ብርቱካን ግመል - 1 ፓኬት
ወተትና ክሬም በሸክላ ላይ ይሥላል. ብርቱካን ቅጠልን መጨመር እና በትንሹ ሙቀቶች ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, አነስተኛ ጥፍርዎች እስኪታዩ ድረስ. በተለየ የእስሌት ሾጣጣ ውስጥ, ነገር ግን ብዙ አይደሉም, የእንቁላል አስኳል እና ስኳር. በእንቁላል አስቀሎዎች ውስጥ ማንቀሳቀስ በሚያስችለ የተጣራ እሽክርክሪት ውስጥ ይጥሉ. ሁሉም በሳር ጎድጓዳ ውስጥ በደንብ ድብልቅ ይቅረቡ, ድስቱ ላይ ወደ ድስ ይለውጡት እና መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ. ድብልቅ እስኪሆን ድረስ እስኪቀላቀለ ድረስ ለ 5 ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ. ክሬም በሳጥኑ ውስጥ ይጨምረዋል እና አዲስ የተጨመመ የዩክሬን ጭማቂን ያክሉት እና ክሬሞቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
አገልግሎቶች 5-6