- ከቀይ ቀይ ዓሳ - 1 ቁራጭ
- አኩሪ አተር - 40 ሚሊሊት
- ጥቁር ፔፐር - - ለመቅመስ
- ጨው ባሕር ትልቅ - - ለመብላት
- ቼሪ ቲማቲም - 5 ሳር
- ሽቱ ቅጠሎች - 2 ጥራዞች
የምግብ ቅመማው ምግቦች እቃውን የምወደው ለሙከራ ነው. በአኩሪ አተር, በጨውና በርበሬ ጥብስ ስኳር. ጨው ብዙ አይጨምርም - የኩላጭ ኩሬ ጨዋማ ስለሆነ ነው. ደቂቃዎች ለ 20-30 ደቂቃዎች ይውጡ. የቼሪ ቲማቲም በግማሽ ተቆርጠው, በሚፈላ ዘይሽ, በቅጠሉ ይቀመጣል. በ 1 ደቂቃ ቃል ግባ; የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ, እና ከብርድ ፓን ላይ ያስወግዱ - ይህ ለእንጥቁጥ የቡና እቃ ይሆናል. ቲማቲቱ ከተጠበሰ በኋላ በአንድ ጣሪያ ውስጥ ስቴክን ጣለው. አንዴ በድጋሜ በደንብ ፔፐር እና በ 1 እና 2 ደቂቃዎች በኩሬን - ቅጠልን እስኪፈጠር ድረስ. ለሌላ 1-2 ደቂቃዎች ሌላውን እጠጪ. ዋናው ምግብ ከልክ በላይ መራቅ አይደለም - አለበለዚያ ደግሞ ወደ ጎማነት ይለወጣል. በፍጥነት ቲማቲም እና ሰላጣ ወዲያውኑ ስቴክዎን ያርሙ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1-2