- ካሮት - 1 ቁራጭ
- Cherry tomatoes - 300 ግራም
- ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ - 400 ግራም
- የ Ricotta ቅማሎች - 100 ግራም
- የተመሰገት ፓርሜሳ - 100 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ተክለስ, ቅጠል - 4 ቁርጥራጮች
- አዲስ ትኩስ - 100 ግራም
- የተሞላው ሞዛውሬላ - 100-200 ግራም
- ጨው እና መሬት ገመኔ - ለመቅመስ
1. የቼሪ ቲማቲም, ማቅለጥ, ቆርቆሮውን ማስወገድ እና በቀማሬ ውስጥ ማስቀመጥ. በራስዎ ጭማቂ ቲማቲሞችን ያክሉ. የተጣራ ብረታ ብዛታቸው በተቀላጠፈ አፈር ውስጥ ይቅላላ. 2. ጥቅሎችን ለመሙላት ያዘጋጁ. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ ጥሬውን እንቁላል, ሪኮታ, ፐርማሲን, የተከተፈ ሾጣጣ, የተከተፈ ማቅለጫ, ጨው እና ፔይን ያዋህዱ. ይሄ ሁሉ በደንብ ነው. 3. ቀጭን ሳህኖች ላይ የጣርሳውን ቅጠል ይቁረጡ. የሳሙናን ፍራሽ በጣም ትልቅ ከሆነ 8 ሳጥኖች ሊኖሩት ይገባል. ሳህኖቹ ሁለት ሳጥኖችን ይለጥፉና ጣራዎቹ ለስላሳ እንዲሆኑ ለማድረግ ለሶስት ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. ስለዚህ በሁሉም ሰሃኖች ያደርጉ. ከመጠን በላይ ጭማቂዎችን ለማስወገድ የቲማቲም ጣሳዎችን በቲሹ (ቲሹ) ይዝጉ. ለእያንዳንዱ የድንጋይ ተክል አረፋውን ይሞላል. ስፕላችት ስፒንችክን ወደ ቁርጥራጮች አዙረው በመሙላት ላይ. 4. ስዕሎችን በ ሚስማዎች አጣጥፉ. ከታች ባለው ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ትንሽ የቲማቲም ጨው ይቅጠሩ. ስቡን በሳጥኑ ውስጥ ወደታች አስቀምጡት. ቀሪው ጨው ወደላይ ይቅረሱ. 5. በሁሉም የኦፕሽኑ ጣውላ ላይ ሞዛውላውን ይንቁ. 6. ምድጃውን በ 180-190 ዲግሪ አስቀድማ ያድርጉና እዚያ ቦታ ያድርጉት. ምግቡ ለ 20 ደቂቃዎች ይጋግዳል. በዚህ ጊዜ ሸክላዎች ይጋገጣሉ እና አይብ ይቀልጣል. ከማቅረብዎ በፊት ሳህኑን በስሬን ውስጡ ይቀንሱ.
አገልግሎቶች: 3-4