- የቱጋን ዋንጫ - 150 ግራም
- የሾላ አምፖል - 1 ክፍል
- ዝንጅብ - 10 ግራም
- ላም - 1 ቁራጭ (ወይም ሎሚ)
- የወይራ ዘይት - - ለመብላት
- ጨው, ፔሩ, ቀንድ-ኦንየን - - ለመብላት
ምግቦችን ያዘጋጁ. የቱና እርባታውን ይታጠቡ እና ቺንግውን ይላጩ. በሹላ ቢላዎ የቀዘቀዘውን የቱና ዝርግ እና የዝራ ማቀጣጠያዎችን በፍጥነት ይንገሩን. ከወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ጨውና ፔይን ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች በጋ መስሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. በብርድ ጣውላ ላይ ታርታር ያገለግሉ, የተሸከመ ሽንኩርት-ሽኒት ሽርሽር እና ማጌጥ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2