ሳልሞንን በሳጥኖቻችን ውስጥ, ብዙ ጊዜ ለደም ቧንቧዎችና ልብ የማይበገሉ አሚኖ አሲዶች እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ ምርቶች አሉ. ምናልባትም በዚህ ዓሣ ውስጥ, የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ይዘት, እንዲሁም በርካታ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በብዛት ይገኛሉ. እነዚህ ጠቃሚ የባህር ወይም የንጹህ ውሃ ጠርዞች ባህርያት በዕለት ተዕለት ዝርዝር ውስጥ የዓሳ አዘገጃጀት አዘውትረው በሚጠቀሙባቸው ባለሙያዎች ዘንድ ለረጅም ጊዜ ይታወቃሉ. ነገር ግን ከእንስሳት መገኛ ስጋዎች ውስጥ በዓለም ላይ ብዙ ተጨማሪ የዓሣና የባህር ምግቦች መኖራቸው ቢታወቅም, እኛ ካቀረብነው ምግብ ይልቅ ብዙውን ጊዜ ምግብ እንሠራለን እንዲሁም ይበላል. ደግሞም በከንቱ ነው. ዓሳ ከሥጋው 2-3 ጊዜ በፍጥነት የተቀናጀ ሲሆን ከዚህ ውስጥ በተሻለ መልኩ ተጨማሪ ጥቅሞችን ያመጣል. በተለይም ቀይ ዓሳ በተለይም በተለይም ሳልሞኖች ናቸው. ሳልሞኒ ቀለል ያለ ዓሣ ነው ስለዚህ በተጠበሰ መልክ ማገልገል የተሻለ ነው. የተጋገረ ምግብ በአጠቃላይ ለአካል በጣም ጠቃሚ ነው. ባልለመዱት, ነገር ግን በጣም በሚያስቸግሩ አሳዎች የተሰሩ ሳጥኖችዎን ለመምሰል ይሞክሩ. ለምሳሌ, የተጠበሰ ሳልሞን. እንደ ሳልሞና ያሉ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ለመበጥበጥ በጣም ከባድ ነው ምክንያቱም ባልቦካሰል እንደጣለ ይጀምራል. ቀደም ሲል የተለያዩ የሳልሞንን የተለያዩ ምግቦች ብታጠቡት, ስለእሱ አውቀዋል. አሁን ይህን ምግብ ይሞክሩ. በጣም ጥቂት ጊዜ ካሳለፉ በኋላ, ለቤተሰቦች በቀላል እና ጠቃሚ ጠረጴዛዎች መመገብ ይችላሉ.
ግብዓቶች- የሳልሞን ሶዳ 75 ግራም
- Provencal Herbs 2 tbsp. l.
- ላም 1 ፒ.
- ጨው 1 ጫማ
- የባህር አረንጓዴ አረንጓዴ አዲስ 1 ቡ
- ደረጃ 1 ለመጋገር, የሳልሞንን ወይንም ስቴክን መውሰድ ይችላሉ. የዓሳችንን ዓሣዎች በቀዝቃዛ ውሃ ማጠብ ጥሩ ነው እንዲሁም በወረቀት ፎጣ ማድረቅ ጥሩ ነው.
- ደረጃ 2 የሳልሞን ስኳር የ 2 እና 3 የሾርባ ዱቄት የጨው ጣዕም ቅልቅል ስኳር እና 2 ጨው የሎሚ ጭማቂ ይጫኑ.
- ደረጃ 3 የተጣለለውን ሳልሞን ለ 10-15 ደቂቃዎች ተዉት.
- ቅደም ተከተል 4 ሁሉም የጠርሙስ ቅርጫቶች ልክ በፖስታ ውስጥ እንደ ተለጣጠሉ በሸፍጥ ተሽመከመዋል.
- ዯረጃ 5 ስሇ ሳምኑን በሳጥኑ ሊይ በማዯፊያው ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 30-35 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማጣቀስ በ 180 ° ሴ.
- ዯረጃ 6 በሳምሉ ጭማቂ ከማገሌበሌ በፊት በሳሊ ቅጠሌ ሊይ በሊይ ከመርጨትዎ በፊት ስሇሱ ሳንቆሮ ይስጡት.