- ስኳሽ, ከግንድ የተቆራረጠ እና ከግንዱ የተሸፈነ - 1 ፓኬት
- ክሎሮው ነጭ ሽንኩርት, ፍራፍሬ - 2 ሳር
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የስንዴ ዱቄ - 1 ብርጭቆ
- ነጭ ዱቄት - 1 ብርጭቆ
- ውሃ - 7 ብርጭቆዎች
- ጨው - 1 ኛ. ድፍን
- ኩባያ ኩባያ - 1 ክፍል
- ቢራ - 1 ብርጭቆ
- የአፈር ውሃ - 1/3 ሳሊጉንሱ
- መሬት ጥቁር ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ብሩሽ ያልተለቀቀ ቅቤ, በቅንጦት - 1/4 ቁማር
- የተደባለቀ ፐርቼዝ - ከ 1/2 ኩባያ
ስኳሽ ውስጥ ትንሽ ቆርጦ ማውጣት. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. ምግቡን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ነጭ ሽንኩርት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, እንቁላል እና የስንዴ ዱቄት ያክሉ. ትንሽ ነጭ ዱቄት ይጨምሩ እና ቁጥጥር ባለው መዋቅር ላይ ተጣባሚው ዱቄት እስኪያገኙ ድረስ ይቀላቅሉ. በሳር የተሸፈነውን ቂጣ አስቀምጠው እና ቀጭን ብርጌዶች. ቂጣውን ወደ ዳቦዎች ይቁረጡ. ውሃን በ 1 ኩንታል ጨው ውስጥ በሳቅ በሳቅ ውሃ ውስጥ በማንሳላ ወደ አንድ ኩባያ ይምጡ, እያንዳንዳቸው ወደ ላይ ሲወልዱ, ከቆዩ በኋላ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. 1 ½ ኩንታል ውሃ በሳጥኑ ውስጥ ይተው እና በእሳት ላይ እንደገና ይጫኑ, ቡሩን ኮንክ ቤይ, ቢራ, ጂም, ፔይን እና ቡቃያ ላይ ጨምሩበት, ቅልቅል ከመጀመሪያው ግማሽ ግማሽ ላይ ወደ 15 ደቂቃ ያህል እስኪቀንስ ድረስ ሙቀቱን ይቀጥሉ, እሳቱን በአማካይ ይቀንሱ. . ቅቤን, አንድ ኩብ ጨምሩበት, ወዲያውኑ ዳቦውን ወደ ድስ ይመለሱ, እሳቱን ያጥፉ, እና የፓርማሲያን አይብ ይጨምሩ. ድስቱን ይሸፍኑና ከማገልገልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 8