ሞቃታማ ቁርስ, መክሰስ ወይም እራት - የሳና ዳቦና ሳንድዊዶች ስካንዶች እና በተለይም ለሞቅ አመላካች ምስጋናዎች ያልተጠበቁ እንግዶችን ለማቅረብ ወይም በአፋጣኝ የእረፍት ጊዜያቸውን ለመመገብ ጥሩ መንገድ ናቸው. በተቃራኒ ሕይወታችን ሳንድዊቾች የረጅም ጊዜ እቃዎች ሆነዋል, እና በየቀኑ የአመጋገብ ስርዓቶች ውስጥ አንዱን በጥንቃቄ ይዘዋል. እያንዳንዱ የቤት እመቤት, እያንዳንዱ ቤተሰብ አንድ የቤት ቁንጅ መጽሐፍ ይኖረዋል, አንዳንዴም ሙሉውን ክፍል ለሳንድዊች ያቀርባል - ቀለል ባለ መልኩ, ለቁርስ እና በየደቂቃው ለመጡ እንግዶች ለእረፍት የሚዳርግ አይደለም. በማቀዝቀዣ ውስጥ ከሚገኙት ነገሮች ሁሉ ሳንድዊች ማብሰል ይቻላል - አትክልቶች, አይብስ, ወተ, ስጦሽ, ስፓትስ, የስጦታ ቅጠሎች. ነገር ግን አጃቢ ሳንድዊች ልዩ ርዕስ ናቸው. ምርጥ የሆኑ ሳንድዊች እና በተለይም በደረቁ ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን እውነተኛ, ሙሉ ቁርስ ወይም እራት ሊሆን ይችላል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንድታበስሉ እነዚህ ሳንድዊች ናቸው. ዋነኛው አጋሮቻቸውም እንዲህ አይነት ሳንድዊች ከትር እና ከፈስ ጋር በመብላት ለረጅም ጊዜ በምግብ እና በሰዓታት በሰላም ወይንም በጥናት ሊያገኟቸው አይችሉም. የኩሽና ጣፋጭ ለስላሳ ሳንዊቾች የተዘጋጁት ምሽት ጠዋት ለደቂቃዎች ያክል እጅግ በጣም የተወሳሰበ እንደሆነ ከተሰማዎት ከምሽቱ ላይ መሙላትዎን ያዘጋጁ. ከዚያም ጠዋት በጋም ሳን ውስጥ ስስ ዊኬን እና ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ምድጃዎች ለመላክ ሁለት ደቂቃዎች ይኖሩዎታል.
ግብዓቶች- 100 g
- የከበሩ በጣም ጠንካራ 100 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ማዮኔዜ 1 tbsp. l.
- Pepper blackface 1 pinch
- የዳቦ መጋገር 0.5 ኮርሶች.
- ደረጃ 1 ለስላሳ ሳንኬቶችን ለመሙላት ምግብን ለማዘጋጀት ወይን ወይንም ሌላ የተዘጋጀ የተዘጋጀ ስጋ, ጠንካራ አይብ, እንቁላል እና የሜሶኒ ማቅለጫ ማዘጋጀት ያስፈልጋል.
- ዯረጃ 2 ቂጣውን እና አይብስን በዯንብ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ከፍሬ, ወፍ, 1 ጥሬ እንቁላል, 1-2 የሾርባ ማሽኖች እና ጥቁር ጣው ጣር ያዙ.
- ደረጃ 4 ቅጹን በደንብ ይረጋጉ.
- ዯረጃ 5 ቂጣውን በቄኑ ይቁሙና እያንዲንደ በሳር የተከተለ ምግቦችን ይቀቡ.
- ደረጃ 6 በሳቅ ማጠጫ ላይ ሳንድዊኪዎችን ይያዙ እና ለ 10-15 ደቂቃ እስከ 180 ° C ድረስ በጋ መጋገሪያ ይቂጉ.