- ንጦ - 750 ግራም
- ያልተገባ ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
- ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን - ለመቅመስ
- መካከለኛ ቁራጭ ዳቦ - 6 ቁርጥራጭ
- ሰማያዊ ጥብስ - 60 ግራም
- ጥቂት የሎሚ ጭማቂ - ለመምሳት (አማራጭ)
1. በቀዝቃዛ ውሃ ትላልቅ ጎድጓዳ ሣህን ሙላ. 3 ኩባያዎችን ለማዘጋጀት የቀሚቶቹን እብጠት ወደ 6 ሚ.ሜ ውፍረት. ነጮቹን በውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና የአፈርና የአሸዋ ቀለሞችን ያጸዱ. በሸንኮራ አገዳ ወይም ጠፍጣፋ ላይ ይጫኑ እና ይደርቁ. ይህ በእንዲህ እንዳለ በሙቀት መካከለኛ የሙቀት ሙቀትን ትሞቁ. ቅቤውን, የወይራ ዘይቱን ጨምረው ሙሉ በሙሉ ሲቀልጡ ተክሉን በቅጠል ላይ ይጨምሩ. 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ትንሽ ጥቁር ፔይን ይንከፉ. ሙቀቱን ደካማ, ሽፋኑን እና ለ 25 ደቂቃዎች በጢም ይጥረጉ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ. ለመቅሰም ሁኔታዎችን ያክሉ. 2. ዳቦውን በ 1 ሴንቲ ሜትር ውስጡን ይቁረጡ ጥብጣው እየተዘጋጀ እያለ, የወይራውን ቅልጥኖች ከወይራ ዘይት ጋር ይደፍኑ እና በጨው ይርጉ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ. በቆሻሻ መጣያ ላይ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ወይም በፍላጎት ማብሰል ይቻላል. 3. በቃጠሎው ላይ በቃሚ ጥፍጥፍ ላይ ያኑር. አስቀድመው ካላደረሱ በሸክላ ፈንጣቸው. ካስፈለገ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች ይጨምሩ. ወዲያውኑ አስረክብ.
የአገልግሎት ምድቦች 2-6