- የሎሚ ጭማቂ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሳልሞን fillet - 600 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Dijon Mustard - 1 ኛ. ድፍን
- አረንጓዴ ሰላጣ, ቁንጮ - 1 ቁራጭ
- ቼሪ ቲማቲም - 200 ግራም
- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- Feta cheese - ለመብላት
- የፒን ፍሬዎች - ለመብላት
1. የሳሙን ጫፍ ወደ ስቴካዎች ቅጠሎች ሁለት ሴንቲሜትር ርዝመት ቁረጥ. ሶሚኒ እና ፔጃ. 2. ማራይንዳውን አዘጋጁ. ሁለት የወይራ ዘይት, ሁለት የምግብ ጭማቂ ሎሚ እና አንድ ዲዬን ዲዬን mustሜድ ይቀላቅሉ. ሁሉም የተቀላቀለ. 3. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ከተደባለቀ, የዓሣ ቁርጥራጮችን በሳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት. በሜኒንዳ ውስጥ ሁሉም ነገር ሊኖር ይገባል. አሁን የእንዶቹን እንጨቶች እናስቀምጥ, ትንሽ ቅባት እጨምራለን እና በሁለቱም በኩል እርሾውን ይበላል. አትተጉ! ጥቂት ከተያዘ በኋላ ወደ ሌላውኛው ክፍል ይዙሩ. ዓሣው ከልክ በላይ ከተቀዘቀዘ ፈሳሽ አይሆንም. 4. ለስቴክቶዎች ሰላጣ ይስሩ. የበሰለ አቦካዶን, አንድ የበረዶ ዋዝንጥ እንቆጥራለን, የቼሪቶቹን ቲማቲያዎችን በግማሽ ቆራርጣው, ፌና የተባለውን ቀይ የሽቦ ቅጠል እና የወይራ ፍሬ ይቁረጡ. የፒን ጤጣዎችን መጨመር ይችላሉ. በፍጥነት የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ይፍቱ. ለሜኒንድ ውህዱን ማቃጠል ይችላሉ. 5. ሳህኑ ዝግጁ ነው, ያለ ቀጭን ምግቦች ሊቀርቡ ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4