በጣም ጣፋጭ የቤት ውስጥ ፒዛ ፒዛ የጣሊያን ምግብ ቢሆንም ግን በእስቡ ተወዳጅነት ምክንያት እያንዳንዱ አገር ለግድያው አማራጮች አሉት. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የፓኬን የአሜሪካን ዜጋ የሚያመለክተው ቦካን አለ. በነገራችን ላይ በፒዛ አሻንጉሊቶች ላይ ብዙዎቹ አማራጮች አሉ. ይህ ሊሆን የሚችለው ይህ እራት ለመዘጋጀት ቀላል ስለሆነ ነው, እና አሜሪካኖች የአስፍተኛ ምግብ (የፈጣን ምግብ) አድናቂዎች ናቸው. በነገራችን ላይ ትልቁ የፒዛዛሪያ ፒዛ ሹጥ የአሜሪካ ኮርፖሬሽን ነው. የመጀመሪያው ነጥብ በካንሳስ (Kansas) ተከፍቶ እና ለዛን ጊዜ የሚሆን ብዙ ገንዘብ የቻይኒ ወንድማማቾችን ባለቤቶች አስከፍሎታል. ይሁን እንጂ የዚህ ፒሳራ ልዩነት በቤት ውስጥ ወይም በቢሮ ውስጥ ምግብ ለማቅረብ የሚያስችል አጋጣሚ ነበር. ይህ ደግሞ ለተቋምዎም ተወዳጅነትን ያመጣል.
ግብዓቶች- የፒዛ ማጠንፋሎት 400 ግ
- Rukkola 0.25 ጥቅል
- የቼሪ ቲማቲም 100 ግራም
- የቡካ ስቴክ 100 ግራም አጨሰው
- Cheese Parmesan 50 g
- Mozzarella 2.5 ግራም አይብ
- ኦሮጋኖ ደረቅ 0.5 ስፕሊን.
- ሮዝመሪ ደረቅ 0.5 ስፓን.
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- ቲማቲም 400 ግ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ለዚህ ፒዛ ቂጣ, የቼሪቲ ቲማቲም, ፐርማማን እና ሞዛሮላ አይብ, ሩኩላ, የተጨማነ የቦካን (የአሳማ ጎን), ትላልቅ የጡጦ ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም ለጭቅ (በቲማቲም ፓትሪክ ወይም ጭማቂ መተካት ይቻላል), ቅመማ ቅመሞች, ጨው, ወይራ ዘይት.
- ደረጃ 2 በቲማቲሞች ላይ አንድ መስቀል ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይደፏቸው እና ከአንድ ደቂቃ በኃላ ውሃውን ይዝጉ. እንጨትን ይቁረጡ እና በቢላ ይቆጩ.
- ደረጃ 3 ነጭ ሽንኩርት ንፁህ. 2 ትልቅ ጭልፋ, እና 1 ሹል እሸት በቢላ በመቁረጥ.
- ደረጃ 4 በወይራ ዘይት በኦምቤሪ እና ኦሮጋኖ ውስጥ ለ 1 ደቂቃ ያህል በጥሩ ሁኔታ የተቀቀለ ሽታ ያለው ሽቱ.
- ዯረጃ 5 ሇመቃም ቲማቲም, ጨው እና ፔይን አክል. ፈሳሹ እስኪነካ እስከ 10-15 ደቂቃ ድረስ ይመክራል.
- ደረጃ 6 በግማሽ ስፓርተር ላይ Parmesan grater.
- ደረጃ 7 ቦኮንን በፀጉር መቀነስ.
- ደረጃ 8 የቼሪቲዎቹን ቲማቲሞች በእንጨት ላይ ይቁረጡ, ኦሬጋኖን ይረጩ, ጨው ይግቡ እና ከወይራ ዘይት ጋር ይርጡ.
- ደረጃ 9 ስጋውን ወደ ቅርፅ ማዞር, የቲማቱን ጨው ይጨምሩ እና በተመሳሳይ ሁኔታ ይተላለፋሉ.
- ደረጃ 10 ቦክሱን አስቀምጡ.
- ዯረጃ 11 የወንድ እና የሜሪዛሌ ዴሌ ኳሶች እያንዲንደ ያካሂደ. አንድ ትልቅ ሞዞሬላ ካለዎት, በትላልቅ ማጋገጫዎች ላይ ይሞሉት.
- ደረጃ 12 ለ 20-30 ደቂቃዎች በፔርቼድ ፒሳ እና በፀትር 180 ° ሴ ሰቅል ውስጥ ይቅቡት.
- ዯረጃ 13 የተከተሇ ፒሳ ከዯንብሊቸው ከታጠቡ ቅጠሎች በሊይ ይረጫሌ እና ወዲያውኑ ያገሇግሊሌ.