- ግሪን ኦሊድስ - 80 ግራም
- ነጭ ወይን - 250 ሚሊሌዝ
- የዶሮ ቅርፊት - 4 ሳር
- ቲማቲም - 400 ግራም
- ፒጋራ እና ጨው - ለመቅመስ
- ዱቄት - 3 Art. ማንኪያዎች
- Basil, bundle - 1 Piece
- ቡሊን - 500 ሚሊሊት
- 3 ነጭ ሽንኩርት
1. በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ, ዶሮውን በጥንቃቄ ያጥብቁት, ከዚያም በደረት ፎጣዎች ወይም ፎጣ ማድረቅ. የፋይቲ ፔፐር, ጨው እና ዳቦ በዱቄት. በአትክልት ዘይት ውስጥ በተቀባ የበሰለ ጣፋጭ ቅመማ ቅመማ ቅጠሎች በያንዳንዱ ጠፍጣፋ ይበራሉ, አምስት ደቂቃ ያህል, እሳቱ መካከለኛ ነው. ዝንጅፉ ሮዝ ቀለምውን ማጣት እና ጥቁር መሆን አለበት. ከዚያም ፋይልን በሳጥን ላይ አድርጉት. 2. ቲማቲሞችን ያሸልቡ, በሚፈላ ውሃ ይስጡ, እና በቀስታ ይሽከረክሩ. ዘሩን ያስወግዱ እና በቡችዎች ይቁረጡ. 3. ከትንሽ እቃው ውስጥ ያለውን በጣም ብዙ ቅባት ያስወግዱ, ነጭ ሽንኩሱን ይቀንሱትና እዚህ ላይ ያስቀምጡት. ለመሳሳት 30 ሴኮንድ ጠሮች. ከዚያም ቲማቲም ጭማቂው ሙሉ በሙሉ ተነክቶ እስኪጨርስ ድረስ የተቀቀለውን ቲማቴዝ ይጨምሩ. አሁን ወይኑን አክል, እና ሁሉም ማለት ይቻላል ይተነፋል. 4. የበሰለ ምግብ እዚህ እንጨምራለን, የሁሉም አንድ ሦስተኛ ይረጫል. ጥፍጥነቶችን ለማከል, ዱቄትን ይጨምሩ. 5. ጣፋጩን በጥሩ መጨፍጨፍና በኩጣ ላይ አክለው የወይራ ፍሬዎችን ያድርጉ. ሁሉንም ወደ ሙጣው እናመጣዋለን. ለመብላት, ጣፋጭ ምግቦችን በሳጥን ውስጥ አድርጉት. እንሽላሊቱ ሙሉ ለሙሉ የተሸፈነ መሆን አለበት. 6. በማናቸውም ጎኖች ላይ ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 4