ቲማቲም በፈረንሳይኛ ስጋ ውስጥ

በመሠረታዊነት, ቲማቲም ውስጥ በፈረንሳይኛ ስጋ በቀላሉ ይዘጋጃል. 1. ለመጀመር, የተዋሀደውን ክፍል እንከፍላለን- መመሪያዎች

በመሠረታዊነት, ቲማቲም ውስጥ በፈረንሳይኛ ስጋ በቀላሉ ይዘጋጃል. 1. በመጀመሪያ ስጋውን እንከፍላለን - ስፕላቱላውን ወስደህ ከ 1.5 ሴንቲሜትር በላይ አይቆጥስ.ከሳላ ስጋን ጨው, ጨው እና ከተፈለገ አስመሳይ ማስቀም. 2. ቀይ ሽንኩርት ቆርጦ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በፖም በሳር ኮምጣጤ እና ሙቅ ውሃ ውስጥ እንለብሳለን. 3. የእንሰሳት ስጋን ውሰድ, ስጋችንን በላዩ ላይ ጣል, በላዩ ላይ ተጣርቶ የቀዘቀዘ ሽንኩርት, ከዚያም በትንሽ የተጠበቁ ቲማቲሞች ንብርብሮች. ሁሉንም ጥራጥሬዎች እና የተጠበሰ አይብ በመኩራራት ይረጩ. 4. ዱካውን በጋ መጋለጥ በ 180 ዲግሪ ቅባት እና ከ40-45 ደቂቃዎች መጋገር. ከዚያም መጋገሪያውን ከእሳት ምድጃ እና ስጋው ላይ ማስወገድ ይቻላል - ወዲያውኑ ማእድ ውስጥ ይመገባል, እዛ ሁሉም ሰው እሽታው ለረጅም ጊዜ እየፈሰሰ ነው) መልካም ዕድል!

አገልግሎቶች: 3-4