ቬጀቴሪያን የጨው ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ሰዎች ምናልባት በሁሉም ህይወት ሁሉንም ለማብሰል ፈጽሞ አይቻልም. አዎ, እና አስፈላጊ አይደለም - አንድ ዳቦ እንዴት እንደሚዘጋጅ እና የራሳቸውን ትንሽ የእርከን ስራዎች ለመፍጠር በእያንዳንዱ ጊዜ ማወቅ በቂ ነው. በአልኮልዎ ውስጥ ካሉት ነገሮች ለመሙላት የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ማቀላቀል ይችላሉ, ቅመሞችን ይቀይሩ, የተለየ ምርትን እየገዙ እና የምግብ አሰጣጥ ፈጣሪ ደስታን እያገኙ ነው. ለእርስዎ አነሳሽ እምነት መሠረት የሆነ የቬጀቴሪያን ድሬን እያቀረብኩ ነው.
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 200 ጋ
- ዱቄት, በቆሎ 50 ግራም
- Kefir 1 tbsp.
- ንጹህ ዝንጀር 1 tsp.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ከ 1.5 ኪ.
- የኔልሜግ 1 ግራ
- መሬት መስተዋት 1 ጋ
- 100 ግራም ነዳጅ ዘይት
- ሲትሪክ አሲድ 3 ጋ
- ሶዳ 1 ጨው.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ጨው 10 ጋ
- ደረጃ 1 ለማብሰቢያው የስንዴና የበቆሎ ዱቄት, ክፋር, ዝንጅብል, የተቀላቀለ ቅቤ, ቲማቲም, ጣፋጭ ፔፐር, አይብ, ጨው, ሶዳ, ሲትሪክ አሲድ እና ቅመማ ቅመሞች ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 በ 1 ሳርሊን ጥልቀት ላይ በቆርጦር ይንጠፍጥ.
- ዯረጃ 3 የስንዴ ዱቄትና የበቆሎ ዱቄት ቅልቅል, ጨው, ሶዳ, ሲትሪክ አሲድ እና ክፋርን ጨምሩ. በጥንቃቄ የጎማ እና የተቀለቀ ቅቤን ጥንድ እና አክል. ወጥነት እንደ ለስላሳ ቀረም ክሬም መሆን አለበት.
- ደረጃ 4 ቂምጣዎችን እና ቲማቲሞችን ይቁረጡ.
- ዯረጃ 5 ሹም እና ቲማቲሞችን ወደ ሳህኑ, ጣፋጭ ጨው, ጨው እና ቅልቅል ሊይ ይጨምሩ.
- ደረጃ 6 በትላልቅ ብስክሌት ላይ በፍሬ ዱቄት እናጢር እንሰራለን.
- ደረጃ 7 የእሳት ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሉን ያሞቁ. ቂጣውን በሁለት ክፍሎች መከፋፈል. አንድ አንድ ክፍል በቅዝቃዜ ቅቤ ላይ በቅድሚያ በመፈስ ላይ ይሞላል.
- ደረጃ 8 የቲማቲም እና ፔፐር ጣውላዎችን በደረቁ ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 የፈተናው ሁለተኛው ክፍል መሙላት የማይታይ እንዲሆን በሊይ ወይም በፖሊው ውስጥ በመሙላት እና በጥንቃቄ በመሙላት ላይ ይንሰራፋሉ. ከቅዝቃዜ ጋር እናስቀምጡና እስከ ቀዳዳ ድረስ ምግብ አዘጋጅተናል.
- እርምጃ 10 የእሳት ምድጃዎ ከላይ ካልተለቀቀ, የታችኛው ኬክ ቡናማ ሲቀላቀል ይህ ዱቄ ይለወጥ. በቆሻሻ ክሬም ወደ ገበታ ያርፉ.