ሩዝ ሩዝን ከአትክልቶች ወይንም ጤናማ ምግብ እቃ / ጣፋጭ ምግብ በዎልታው ያስታውሰናል. ሩዝ ለስላሳ አትክልቶች ቅመም ነው. ጥቁር ሩዝ ያላቸው ምግቦች በቻይና ንጉሠ ነገሥት ገበታ ላይ ዘወትር ይቀርቡ ነበር. ይህ የሩዝ ዋጋ በጣም በዝቅተኛ ደረጃ ላይ የሚገኙት የቲቤት ቦታዎች በመሆናቸው እና ሰብል በመሰብሰብ የሚከናወነው በራሱ ነው. ለስላሳ የሬባ ተክል ለእርስዎ ጣዕም መምረጥ ይችላሉ, ግን ለሙያው እንደሚያዘጋጁት እርግጠኛ ይሁኑ. መልካም ምኞት!
ግብዓቶች- ሩዝ ጥቁር (ዱር) 120 ግ
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጨው ባሕር 1 tsp.
- ውሃ 320 ሚሊ
- ውሃ 100 ሚሊ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- ጨው ባሕር 1 ጋ
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- Squash 1 pc.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ፔርስስ ሶል 3 ብሩሎች
- ደረጃ 1 ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት የተከለለ ሩ, ትኩስ አትክልቶችን, ቲማቲሞችን, ዚቸኒን, ጣፋጭ ፔይን መውሰድ ይኖርብዎታል. የጨው ባሕር, ውሃ, ፔፐር መሬት, ፓሲስ, የወይራ ዘይት.
- ደረጃ 2 በብስክሌት (ባለብዙ ቫርኬኪ) አለኝ, የመጀመሪያውን ታች ምልክት አድርግልኝ.
- ደረጃ 3 አትክልቶችን ያጠቡ. ፔፐር ለማጽዳት. ዛኩኪኒ እና ፔፐር ተቆራርጠው. ለሞኖቹ ምግብ ለማብሰል የተዘጋጁትን አትክልቶችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 4 ብስባቱን በበርሊንደር ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡት. ሽፋኑን ይዝጉት. የእንሰት ሁነታን «በሳቃ እየነዳ» ን ያብሩ. ጊዜውን ወደ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ደረጃ 5 አትክልቶቹ እየተዘጋጁ እያለ የተጋገረውን ሩዝ በስጦቹ ቅርጽ ላይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 6 ባለብዙ ጠላፊውን ያጥፉ. የተጠናቀቁ አትክልቶች ከበርካታ ቫውቸር ተወስደዋል.
- ዯረጃ 7 በሄዯ በዯንብ ውስጥ አትክልቶችን አስቀምጡ. በአረንጓዴ ተመን ያድርጉ. አትክልቶችን ከወይራ ዘይት ጋር ይላጩ. ጨው. ፒፔር. ምግቡ ዝግጁ ነው. ለራት እና ለራት ምግብ ሊቀርብ ይችላል.