- የዶሮ ጡቶች - 2 ጥራዞች
- Chickpeas - 200 ግራም
- ሽንኩርት - 1/2 ፓራዎች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- የሴሪ ዝርያ - 1 ክፍል
- Zucchini - 1/2 Pieces
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል
- Couscous - 1 Glass
- ብስኩት - 1 ብርጭቆ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የሞሮክ ቅመሞች - - ለመምጠጥ (ሙን, ቆርቆሮ, ማቅለጫ, ቀረፋ, ነጭ ሽንኩርት)
የዶሮ ጫጩት እና በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ. ጫጩቶች ለበርካታ ሰዓታት ውስጥ በመጀመሪያ ለረጅም ሰዓታት ይንሸራሸሩ, ከዚያም ለ 1 ሰዓት በፈላ ውሃ ውስጥ ያበስሉ. እፅዋቶቼን ማጽዳትና ማጠብ. ለበርካታ ደቂቃዎች በሽንኩ ቀን ውስጥ ቀይ ሽንኩርቱን ይሙሉት, ከዚያም የዶሮውን ፉርጎዎች ያክሉት. ዶሮ ነጭ ከሆነ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠል. ከዚያም በለቀጣ የተጠበሰ ለስሜይላ እና ካሮትን ይጨምሩ. ሽፋኑን በሳጥኑ ይሞሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀትን ያብሱ. ከዚያም ሾፒን እና ዚቹኒን በብርድ ፓን ላይ እናስቀምጣለን. ሌላ ሁለት ደቂቃዎች አጣቅመናል. በቤት ውስጥ በሚቀነባበረው ትንሽ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ቺፕስ እስኪጨርስ ድረስ በለበሰ ጣፋጭ ድስ ውስጥ ይጨምሩ. በተመሣሣይ ደረጃ ጨው, ፔሩ እና ቅመማ ቅመሞችን ሁሉ ይጨምሩ. በአማካይ ሙቀቱ ለአምስት ደቂቃዎች እንወጣለን, ከዚያ በኋላ ከሙቀት ያስወጣለን. በአንዴ ትሌቅ ጎዴጓዴ ሳሊውን ማዘጋጀት አሇብዎት. ቀላል ነው - ከ 1 እስከ 1 ጥራጥሬ (ፈሳሽ ጥራጥሬን) (ፈሳሽ ጥራጥሬን) 1 ሴንቲ ግስትን ማለቅ ያስፈልግዎታል. መከለያውን ይንገሩት, ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ - ውሀውን በሙሉ የተረጨው ፈገግታ, ዝግጁ ነው. በጣም ፈጣን ምግቦች ነው - እውነተኛ ሩብስ ለበርካታ ሰዓቶች አብሮ መመገብ አለበት, ለዚህም ነው ይህን ምርጫ አልመረጥኩም. ያንን ያዘጋጀ የተሸፈነው አሻንጉሊት ይመስላል. የእኛን ጎን ሸክም እና ዋናውን ሞቃት ያቅርቡ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6