ከነጭ ፍሬዎች ሰላጣ እንዲህ አይነት ሰላጣ በፆም ወቅት ድነት ነው. መዘጋጀት ቀላል ነው, እና ጥቅሞቹ ለረጅም ጊዜ ሊወያዩ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ባቄላዎቹ ለጤና በጣም አስፈላጊ ከሆኑት 10 ምርቶች ውስጥ ናቸው. ከመጠን በላይ ምግብ ለማራገፍ ደጋፊ ከሆናችሁ, ባቄላ እርስዎ የሚያስፈልጉት ናቸው! በዚህ ሰላጣ ውስጥ "በቫዮሊን ውስጥ የመጀመሪያውን ቫዮሊን" ይጫወትበታል. በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን, ማዕድናት እና ሙሉ የአሚኖ አሲዶች ስብስብ ይዟል. በተጨማሪም ባቄላ በአብዛኛው አትክልቶች ከመዳብ እና ከዚንክ አንፃር የላቀ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በጣም ቀላል እና ለመጠቀም ቀላል ነው. ከመግዛትህ በፊት የምርትህን ይዘት በጥንቃቄ ማጥናት, ምርቱን በትንሹ የሶዲየም ይዘት መምረጥ. በጥሩ ሁኔታ የተመሰረቱ አምራቾችን ምረጡ እና በመስታወት መያዣዎች ውስጥ መቆየት ይግዙ.
ግብዓቶች- ጥቁር ጥራጥሬ, የታሸገ 300 ግ
- ቲማቲም 3 ቼኮች.
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- የወይራ ዘይት 20 ml
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ላም 0.25 ኮምፒውቶች.
- ሮዝማሪ ደረቅ 1 ሳምፕ.
- Pepper black ground 3 pinch
- ጨው 3 መቸን
- ደረጃ 1 ለዚህ ሰላጣ አዘጋጅ: 3-4 በቲማቲም, የተቀዳ ነጭ ባቄላ, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ, ሎሚ, የወይራ ዘይት, ጥቁር ፔፐር, ጨ.
- ደረጃ 2 ነጭ ሽንኩርትውን ወደ ትላልቅ ቀለበቶች ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 የወይራ ዘይቱን በብርድ ፓንጅ ውስጥ ይክሉት እና ሮማንመሪን በጡቱ ይጫኑ. ለ 2 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ሙቀቶች ቅጠልና ዘወትር ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም. ሽፋኑና ለረጅም ጊዜ ለ 30 ደቂቃዎች ይለቀቁት.
- ደረጃ 4 ዘይቱ በሚለጥፍበት ጊዜ ጠርሙስ ውስጥ በጨርቅ ውስጥ ያሽጉቱና ከሩብ ሩማ ንስሩ ዘይት ውስጥ ዘልቀው በመጨመር ጥቁር ፔይን እና ጨው ይጨምሩ. ቁምሳጥን ይለብሱ.
- ዯረጃ 5 ቲማቲሞችን ወዯ ትሌቅ ኩብ ቁረጥ.
- ደረጃ 6 መስፈሪያውን ቆረጡ.
- ደረጃ 7 ጥቁር ጎድጓዳ ሳህን (የንጹህ መጠጥ ውሃን), ቲማቲም እና ስሲሊን ያዋህዱት. ለመልበቱ ይናፍቁ እና ሰላጣውን በደንብ ይቀላል.
- ደረጃ 8 ስኳድ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይስጡ እና ለጠረጴዛው ያቅርቡት.