- Horseradish - 100 ግራም
- ቲማቲም - 1 ኪሎግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 40 ግራም
- ጨው - 2 ሾርባዎች
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
እቃዎች እና አመጣጥ-ለስላሳ ስጋ, ፈረሰኛ, ብርሀን, ጉሮሮ, ፒችኤች (ቀፋሪ ቲማቲም), ኮብራ, ፈንዶሞስ, ቼርጅስ እና ቫርችላዝ ብዙ ስሞች አሉ. ኩሬቨኒ በተለይ በሳይቤሪያ የተለመደ ነው. ይህ ዓይነቱ ምግብ መመገብ ጉንፋንን የሚከላከል ከመሆኑም በላይ በቫይረቴቲክ ትራንስፎርም በሽታዎች ይከላከላል የሚል እምነት አለ. ስነ-አረመኔ ቅዝቃዜ ለሁለቱም የሙቅ እና የቅዝቃዜ ስጋዎች ይቀርባል. እሱም የዶሮ ቅጠልና የተረፈ ስጋ ጣዕም, ዳቦዎች ጣዕም ላይ በትክክል ያኖራል. ይህ ካቅ በካንቲ እና ሻይቤብ ያገለግላል. የሩሲያ ጣፋጭ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የሩሲያ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት እንደማለት ይጠቀሳሉ. ለዝግጅት የተዘጋጀ ምግብ-የሸክላ ስራዎችን ለማዘጋጀት በስጋ አስጨናቂ ውስጥ የቲማቲም, የሸክላ ማሽላ, ነጭ ሽንኩርት መቁረጥ ያስፈልጋል. ለስላሳ መጠጦ ጨው, ስኳር, ቀይ እና ጥቁር ፔይን (ከተፈለገ) ጨምረው በደንብ ይቀላቅሉ. ፈንቱን በቀዝቃዛ መስታወት መያዣ ውስጥ አስቀምጠው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጠቃሚ ምክሮች-ይህ ምንጣፍ ነጭ ሽንኩርት እና የሸክላ ማሽቆልቆል - ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማች እንደሚችል ልብ ማለት ይገባል. መከለያው በጣም ስለላለ, የተደባለቀ ፖም መጨመር ይችላሉ (ለዚህ ነው, አንቶኖቭካ ጥሩ ምርጫ ነው).
አገልግሎቶች 16