- የቡር አጥንቶች - 500 ግራም
- ቲማቲም - 2 Pieces
- ቀስት - 2 ጥራዞች
- ጨው, እርግብ, ቅመማ ቅመም - - ለመብላት
- ድንች - 5 ጥራዞች
የጎድን አጥንቶች በጣም በጥንቃቄ ያጣጉ, ያደርቁ እና በአንድ የአጥንት ቆዳ ላይ ይቁረጡ. እና በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት. ቀይ ቀለምን እና ግማሽ ቀለበቶችን ቅጠል በሳጥኑ ላይ ይደረጋል. በሽንኩርት አናት ላይ የቲማቲም ቅልቅል በተከታታይ ንብርብ በሳጥን ላይ እናስቀምጣለን. ለቲማትም እንቅልፍ ተኝተው ወደ ትናንሽ ተመሳሳይ ክበቦች የተሸፈኑና የተሰጡ ናቸው. በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ, የሚወዱትን እና ሽፋኖችን ይሙሉ. እንዲሁም ጨው, ፔጃን እና ለአንድ ሰዓት ወደ 200 ዲግሪ ሴይንት እንዲርቁ ይላካሉ. ከአንድ ሰዓት በኋላ ምግብዎን ወደ ጠረጴዛ እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4