- ቀጭን lavash - 2 ጥራዞች
- ባቄላ ሥጋ - 300 ግራም
- ቲማቲም - 200 ግራም
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ሰላጣ "ኮሪያን በኮሪያኛ" - 150 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 2 Art. ማንኪያዎች
ከተቀማጭ ሥጋ ስኳር ስኳር እንዴት እንደሚሠሩ እነግርሻለሁ. በመሠረቱ ለመዘጋጀት ምንም የሚያስቸግር ነገር የለም ነገር ግን ምንም ሊረሳ እና ግራ ሊጋባ እንዳይችል አንድ ሰቅስ በእጃችን መገኘቱ ሁልጊዜም ምቹ ነው. በዚህ ምክንያት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በትክክል ከተከተሉ እጅግ በጣም ቀዝቃዛና የሚያረካ ቁሳቁስ ያመጣልዎታል; ይህም በበዓል ጠረጴዛ ወይም በቡታ ጠረጴዛ ላይ ቁርስ ለመብላት በቀን ውስጥ እንደ ቀዝቃዛ ምግቦች ሊጠቀሙበት ወይም በጨዋታው ወቅት በጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. በአጭሩ ምግቡ አብሮ ጥቅም ላይ የሚውል ስለሆነ ቀለሙ ለሁሉም ሰው ይጠቅማል.) 1. ፈዋሽውን በተናጠል ወይም በቀጥታ ወደ ድሬን እንጨት ውስጥ እናስገባና መካከለኛ እሳትን ወደ ተዘጋጀው (ከአስር እስከ ሃያ ደቂቃዎች) ያመጣል. 2. ጥንካሬው እየተብለቀለ (ፒት ዳቦን (እርስ በርሳቸው የማይነጣጠሉ እና ያልተጣበቁ ከሆነ በማሸብለብ ጊዜ እጅግ በጣም መጥፎ ጊዜን አይቀደመውም) ቀጥ ብለው ማጠፍ, እና እርጥበት ክሬም መቀባቱ. እርስዎ የሚወዱትን ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ላይ ለመርጨት ይችላሉ, ነገር ግን ለስላሳ ስጋ ከሽያጭ በስጋ የተቀመመ ጥንታዊ ቀመር አይጠይቅም. 3. ፒታ ዳቦን በደንብ እናስቀምጠዋለን, በዚህ ጊዜ ቲማቲም እና ካሮት (አስፈላጊ ከሆነ) በፍጥነት ይቁረጡ. 4. አሁን ለእኛ የተረፈበት ሁሉ ከተመኘዎ የተጠበሰ ስጋ, ካሮትን, ቲማቲም እና ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት ነው. ፒታውን በጥሩ ጥቅል ላይ ይቀይሩ, ቁርጥራጮች ይቀንሱ - እና መክሰስ ዝግጁ ነው! ከተፈቀደው ስጋ ጋር ይህን ድንቅ እና ቀላል የመድሃ-ምግብ አሰራርን ለመሞከር እንደሞከሩ እርግጠኛ ነኝ, ለቅሱ ቀለል ስለሌለው እና ተስማሚ ለሆነ ልዩነት ይህን መውደድዎ አይቀርም!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5