- ጣፋጭ ጣዕም - 8 ጥራዞች
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ፍራፍሬን - 1 ክፍል
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ነጭ አብዮት - 200 ግራም
- የቲማቲም ጭማቂ - 1 ብርጭቆ
- የአትክልት ዘይት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ብርጭቆ - - ለመቅመስ
- ጨው - - ለመብላት
የተጠበሰ ሥጋ, ቀይ ሽንኩርት, ስኳር, ጎመን እና ካሮት በሳር የተሸፈነ ዘይት ተጭነው ከሽንሽ ጋር ቀላቅለው ይሞቃሉ. በፔፐር የተሸፈነ ሰው የአበባውን የላይኛው ክፍል በክዳኑ ቅርጽ ቆርጠው ይቁረጡ. የቡድኑ ግንድ ያስወግዱ, ከዚያ በኋላ ለሁለት ደቂቃዎች ወደ ፈሳሽ ውሃ እና ወደ ኮንዲነር ይቀመጣል. የተጠበሰ ፔፐር በያንዳንዳቸው በአንድ ላይ ተቆልፈው የተቆራረጠው የቲማቲም ጭማቂ ተሞልቷል. ሁሉም ለ 20 ደቂቃዎች መተው አለባቸው. የተዘጋጁ ምግቦችን, በቅዝቃዜ የተሸከመውን, እንዲሁም ትኩስ ሽታ ያለውን ሽርሽር ወይም ሽንኩርት ያሸጉ.
አገልግሎቶች: 4