- ትልቅ ካሮት - 3-4 እንቁላል
- ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ዱቄት - 1 ብር
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ብርቱካናማ - 1 ክፍል
- ሶዳ - - መጥለቂያ (በቢላ ጫፍ)
- ሪትስ - - ለመቅመስ
- ፍራፍሬ ወይም የተጨመረ ወተት - 2-3 Art. ማንኪያዎች
ካሮድስ በትንሽ እርጥበት ላይ ይሞላል, እና ብርቱካኑን በጥንቃቄ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በተሳሳተ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ እንቁላሎችን ከጭቃው ጋር ደረስከው, ከዚያም አንድ ዱቄት ዱቄት, ሶዳ ይሙሉ. በደንብ አሽክቱ ያጨሱ. ከዚያም ዱባውን በብርቱካን እና ካሮቶች ላይ ይቀላቅሉ. በተፈላ ውሀ ውስጥ የሚጨመረው ዘቢብ ጨምር. ከዚያም በጣሪያው ውስጥ በቆሻሻ ጣፋጭነት እና በፖኒው ላይ በኩላሊት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያፍሱ. ኬክ ሲዘጋጅ, ከቅርፊቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ያቀዘቅዙት. መረጩ እየቀዘቀዘ ሲሄድ ክሬኑን ማብሰል. ይህንን ለማድረግ የስኳር ምርቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ እርጥበት አልጋ ወይም ኮክቲቭ ወተት በጠርሙስ ስኳር ውስጥ ይጨመር. ኬክ ሽፋን በማድረግ በቤርያ ይንኳኩ.
አገልግሎቶች 5-7