- አናናስ - 2 Pieces
- የተቀቀለ ሩ - 4 ኩባያ
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ሻካራዎች - 2 ጥራዞች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ቺሊ ፔፐር - 1 ቁራጭ
- የካስማ ሸክሎች - 1/2 ኩፖኖች (አስገዳጅ ያልሆነ)
- አተር የአረንጓዴ ቅዝቃዜ - 1/2 ብርጭቆ (አስገዳጅ ያልሆነ)
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ሪሴንስ - 1/4 እግር ኳስ (አማራጭ)
- ፍራፍሬ - 3 st. ማንኪያዎች
- የዓሳ ኩፋ - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ኬሪ (ዱቄት) - - ለመቅመስ
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 3 ፓ
- ኮሪንደር - 1/3 ኩባያ
ሩዝ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል ይከተላል, ከዚያም አንድ ሰክንድ ዘይት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ሩዝ የማይተጣጠፍ በመሆኑ ነው. በሀገር ወዲው ሾት, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ይቁሙ. በአንድ ፈጣን እሳት ላይ ለ 1 ደቂቃ ያህል ዘይት ይያዙ. እንቁላልን በአትክልቶች እንሰብራለን, በፍጥነት ይቀላቅሉ. ከዛ በኋላ, የዓሳውን ጨው, ብስኩን, ስኳር እና ስኳኑን ወደ ድስ ማከል. ማራገፍ. ካምፓኒዎችን (ከተፈለገ) ይጨምሩ, ለ 30 ሰከንዶች ይጨምሩና ይሙሉ. ሩዶውን ጨምሩ, ይሙሉት. በግማሽ ርዝማኔ የተቆረጠው አናናስ, ከሁለቱ ሃይሎች በጥንቃቄ በጥንቃቄ ቆርጦ ማውጣት. ወደ ትናንሽ ኩብች የተቆረጠ ሥጋ, እና የቀረው ተረተር ከናኒል አይጣልም - በእሱ ውስጥ ስጋውን በትክክል እናገለግላለን. አናናስ, አሮጌ አተር (አስገዳጅ ያልሆነ) እና የዘቦች (አማራጭ) ወደ ድስ-ሙሌቶች ውስጥ ይጨምሩ. ለሌላ 2-3 ደቂቃዎች ፍቃ; ጣዕም - አስፈላጊ ከሆነ - ቅመማ ቅመም እና ጣዕም በመጨመር ጣዕሙን አስተካክለው. ከእሳቱ ውስጥ እናስወግዳለን. ስካው በናኒል ጀልባዎች ውስጥ ይቀርባል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4