Zucchini fries

ዡከኒን እንወስደዋለን, በሚገባ እንታጠባለን. ዛኩኪኒዎችን ወደ ቀጭን ሾልፎች (እንደ መኪኖች) መመሪያዎች

ዡከኒን እንወስደዋለን, በሚገባ እንታጠባለን. ዛኩኪኒን ወደ ረዥም ሾሌቦች (ልክ እንደ ፈረንሳዊ ፍራሾችን) እንቆርጣቸዋለን. ዛኩኪኒን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, እዚያም ተኝተን የምናቀርበው ዱቄትና ጨው. በደንብ እናድሳለን እና እራሳችንን እናስቀምጣለን. እንጀራ መግቢያን: የዳቦ ፍራፍሬን, ጣራና እና ጣሊያን ቅመሞችን ቅልቅል. በአንድ ጽዋ ውስጥ እንቁራሪውን ደበደብን. እያንዳንዱ የ zucchኒት ቅርጫት ከቦርሳው ውስጥ ይወሰድና በመጀመሪያ በእንቁላል ውስጥ ይንጠባጠጠ, ከዚያም ለድሆች የሚሆን ድብልቅ ቅልቅል ይከተላል. የዜቹኪኒ ቅጠሎችን በእቃ መጫዎቻዎች ውስጥ እናስከፍላለን, ምድጃውን ከእንደገና እንዳይደለቀልን ከእርሳስ ስር ያስቀምጡልን. ለ 15 ደቂቃ በ 2 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ዱቄት ለማድለብ እና ለስላሳ ብረት ማቅለጫ. ክላቱ ወርቃማ ቀለም እንደያዘና ክታቹ መሽናት ሲጀምሩ ቂቱኒ ከምድጃ ውስጥ እናገኛለን. ከሚወዷቸው ምግቦች ጋር እናገለግላለን. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4