- Zucchini - 1 ክፍል
- የ Ricotta ቅማሎች - 100 ግራም
- የባህር ቅጠል - 5 ሳር
- የፒን ፍሬዎች - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊሊች
ስለዚህ, እንጀምራለን. ያስታውሱሀል, እኛ 5-10 ደቂቃዎች ብቻ ነው ያለን.) Zucchini የእኔ ቆርቆሮ, ከጉዞቹ ተቆርጧል. አሁን ወደ ጉልበቱ - የአትክልት ቆርቆሮን በመጠቀም, ረዥም እና ቀጭን የዚንጉሊን ቀለም መቁረጥ ያስፈልገናል. በዛሉኪኒኒው ርዝመት, ውፋቱ - ሁለት ሚሊሜትር ብቻ. ግልጽ ለማድረግ - ተጨማሪ ፎቶዎችን ይመልከቱ. በፓሃው ውስጥ ዘይት ለማሞቅ, ጨው እና ፔሩ ወደ ዘይቱ ለመጨመር እንሰራለን. ዘይት ሾጣጣችንን ዘይት ውስጥ ጨምረናል. ከነሱ በላይ በአነስተኛ ዘይትና ጨው ይግፉት. በአማካይ ሙቀት አንድ ደቂቃ ማለት ነው - ከቅርፊት ይልቅ ሞቃት. ዚቹኒን ከምድጃው ማንኪያ ይውሰዱ. በተመሳሳይ የሎተሪ የዝር ሾርባዎች - መካከለኛ ሙቀት 2-3 ደቂቃ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የሮክታትን አይብ, ቅጠል የተሞላ ቅጠል, የፒን ኦቾሎኒ እና ትንሽ የወይራ ዘይት. ቅልቅል - የእኛ የማሸጊያ ጥቅል ይሆናል. ስለዚህ መጠቅለል ይጀምሩ. የዙልቹኒ ፎቶያችን ፎቶን የመሰለ - ቀጭን, ረጅምና ተለዋዋጭ መሆን አለበት. በሳጥኑ ጫፍ ላይ በደንብ የተሸፈነ ዕቃችንን አነሳልን. በእያንዳንዱ ሰሌዳ ላይ ያድርጉ. እንዲህ ዓይነቱ ውበት መኖሩን ያረጋግጣል. በማቀዝቀዣው ውስጥ, ይህ መቆለፊያ መቆም አይፈልግም, ስለዚህ ለጠረጴዛው ወዲያውኑ ለማገልገል የተሻለ ነው. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች 5-6