- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊሊች
- ነጭ ሻካራዎች - 350 ግራም
- የወይድ መቁሰል - 300 ግራም
- የጨው ጨው - 30 ሚሊለል
- ፓንጋታ - 80 ግራም
- Zucchini - 300 ግራም
- የቡር እጽዋት እጦት - 300 ግራም
1. ሁለት ዓይነት ስጋና የተቀቀለ ስጋ ሞላትና በደንብ ይቀላቅሉ. የፕሮስቴት አስገዳጅ እጽ ለስላሳ ስጋ ሊተካ ይችላል, ወፍራም አይደለም. ስኳሽ እና እንጉዳዮች በሀምበርገር ውስጥ በቂ ጭማቂ ይሰጣሉ. 2. በመንገዳችን ላይ ብዙ እንጉዳዮችን በቅራጥሬዎች እንገጣጣለን. መካከለኛውን ክፍል ቀለል አድርጓቸው, እና ሀምበርገሮችን ለማስዋብ ይተውዋቸው. የተቀሩትን እንጉዳዮች በኩብል እናደርጋለን, አንድ ትልቅ ግራንት ላይ ሶስት ዚቹቺኒን እና ለሦስት እስከ 3-5 ደቂቃዎች በትናንሽ እሳት ላይ እንጨምራቸዋለን. ድብሩን በሙቅ አረንጓዴነው እና የተቀዳ ስጋውን እናቀላቅቀዋለን. 4. ቅልቅል መልክ ሊኖረው ይገባል, ከዚያም በሀምበርገር መልክ የተሸፈነ, የታዘዘ እና ከዛ ቅርፊት እና ጥንድ ቁርጥራጮች ጋር ይሠራል. 5. በፓንቻርድ ውስጥ እያንዳንዱን ሀምበርገር በተናጠል እንጠቀጥማለን. በተቆራረጠው ቦካን ወይም አይሲስ ማብሰል ማዘጋጀት ይችላሉ. 6. በትንሽ እሳት ላይ ሁለቱንም ሀምበርገሮች በሀይምበር ይቅቡት, ሽፋኑን ይሸፍኗቸው, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 3 እስከ 3-5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. በአትክልቶችና ቅጠሎች ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 5