ከዱቄት እና ከደረቅ በ ፀጉር የተሸፈነ እንቁላል ይህ "የታወቀው" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዱ ነው, ይህም ትናንት እንግዶች የሚጠይቁት በቀጣዩ ቀን ነው. ምንም የተለየ ነገር አይመስልም - የተጠበሰ እንጉዳይ ያለበት የተጠበሰ ሰላጣ, ምን ያህል እዚያ ነበሩ ... ነገር ግን ከዚህ በኋላ ከዚህ አሰራር በኋላ መሞከር አልፈልግም. ሁሉም የምግብ ዓይነቶች ተመርጠው መወሰዳቸው በጣም አስፈላጊ ነው - እንጉዳዮች ከቤት ውስጥ ከማራቢያ የተሻለ ናቸው, ለዚህ የምግብ አሰራር በጣም አስፈላጊ ነው, የዶሮ ጡንቻዎች ሲያስገቧቸው, እና አይብ በእርግጠኝነት የማያስቀምጡ ናቸው! የእነዚህን እንከሊቶች መከበር ተመሳሳይ ጣዕም ዋስትና ይሰጣል.
ግብዓቶች- የማር ንጣፎች 100 ግራም
- ድንች 2 ሳ.
- ካሮት 1 ፒ.
- ሽንኩርት 50 ግ
- የዶሮ ጡት ወተት 200 ግ
- የተጨማቹ አይብ 150 ግራም ያጨሰዋል
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ማዮኔዜ 200 ጋ
- ደረጃ 1 ሰላላን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: የተበላሹ እንጉዳዮች, ድንች, ካሮዎች, እንቁላሎች, ሽንኩርት, የተፋሰስ አይብ እና ማዮኔዝ ይጠቀሳሉ.
- ዯረጃ 2 እንቁላለን.
- ዯረጃ 3 እና በተጨማሪ ዯግሞ ድንች እና ካሮት.
- ደረጃ 4 የዶሮውን ሽንኩርት ከአጥንትና ከቆል ይቁሙ እና በቡድኖቹ ላይ ያሉትን እጢዎች ይቁረጡ.
- ደረጃ 5 ቀይ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ.
- ደረጃ 6 ሰፋሪው አይብ ከተቆጨ ቆዳ ላይ ማጽዳት አለበት.
- ደረጃ 7 ድንች, ካሮትና እንቁላሎች በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይሞገሱ ወይም በቡድ ይቆለፋሉ.
- ደረጃ 8 ስኳሩን መሰብሰብ እንጀምራለን-የመጀመሪያው አንጸባራቂ ነጭ እንጉዳለች.
- ደረጃ 9 ከዚያም ኦቾሎኒን እና ኦቲን የተባለውን ቅባት እናሰራጫለን.
- ዯረጃ 10 ቀጣዩ ንብርብር ድንች ናቸው.
- ደረጃ 11 በ mayonnaise ሽፋን ይሸፍኑ.
- ደረጃ 12 ከዚያም የዶሮውን ጡንቻ.
- ደረጃ 13 እንደገና ይለብስ.
- በመቀጠልም ካሮኖችን አስቀምጡ.
- ደረጃ 15 ከላይም ሽርሽር.
- ደረጃ 16 ቀጣዩ ሽፋን እንቁላሎቹ ናቸው.
- ደረጃ 17 በ mayonnaise ይቀይሩ.
- ደረጃ 18 እና የመጨረሻው የሶሳይቴጅ አይብ - ከተሸፈነው ጋር ይሸፍኑ ወይም አይስጡ, እራስዎ ይምረጥ.