ወተት እና ተክሎች
ቅጠልና የተዘከሩ ቆንጆዎች, ቲማቲሞች, ጎመን, ጤዛ, ሜዳ, ፖም - ዝርዝር ዘልቀን ሊቀጥል ይችላል, እና ለእያንዳንዱ ሰው የእራስዎ ይሆናል - በወተት ጥምረት. ወተቱ ነጭ ምግቦች "ብሩህ" የሚመስሉ እና የሚያመርቱ ምግቦች ናቸው. ከዓመት ውስጥ የዓለማችን ግማሽ የሚያህለው የዓሳ ስኳርን የሚያጠጣውን ኢንዛይም የማምረት አቅም አለው, የመጠጥ ራሱ በራሱ የምግብ መፍጨትን ያስከትላል. ከአትክልት ምግብ ጋር ተያይዞ ወተት ብዙውን ጊዜ የአንጀት ጣልያንን የሚጨምረው ሲሆን ይህም በሆድ ውስጥ በመርከስ, በሆድ ውስጥ በመደንገጥ እና በህመም ማስታገሻ ላይ ጭምር ያሳያል.
ወተት እና ሻይ ወይም ቡና
አሻሚ ቅንብር. ከመጠን በላይ የተጨመሩ የታኒን እና ካፊን, የካልሲየም ውህድ ጣልቃ ገብነት, አልፎ ተርፎም ከአጥንት እንዲወገዱ የሚያበረታታ ሲሆን ኦስቲዮፖሮሲስን የመጋለጥ ዕድልን ይጨምራል. ፕሮቲኖች በሻይ እና ቡና ውስጥ የተካተቱትን የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች ውህደት ውስብስብ እንደሆኑ ሃሳብ አለ. ይሁን እንጂ ወተት የጨጓራ ቁስለት በጨጓራ ህዋስ ውስጥ እንዲቆይ ያደርገዋል. ስለዚህ የጨጓራ ህክምና ያላቸው ሰዎች ከወተት ጋር ሻይ እና ቡና መጠጣት አለባቸው.
ወተት እና ስጋ, ጥጃ, ዓሳ, ዶሮ
በሆድ ውስጥ ወተት "አብዮት" ከእንስሳት ተዋጽኦዎች ጋር ጥምረት አያመጣም. በፊንላንድ ውስጥ በሚዘጋጁት ምግቦች ውስጥ ዓሳ እና ወተት ውስጥ ዋና ዋና ምግቦች ናቸው. ነገር ግን የኮሌስትሮል ንጥረ-ነገር (ኮሌስትሮል) ከተመዘገቡ ምርቶች ውስጥ የወተት ስኳር (ላክቶሲ) እና በደም ውስጥ ያለውን መጠን ይጨምራል. ስለዚህ ልብ እና የደም መርጋት ያላቸው ሰዎች ከላይ ለተጠቀሱት ጥምረቶች አይመከሩም.
ወፈር እና ጣፋጭ
የቡድ ኬክ ከኩሬ, ትንሽ ነጭ ዳቦ ቅቤ እና ዱቄት ጋር ብቻ ያስታውሱ. ሁለቱም ቅባቶች እና ጣፋጮች እንደ አንጀት በአነቃዎች የሚያገለግሉ ናቸው እናም እንደነዚህ ያሉ ምግቦች አላግባብ መጠቀም የምግብ መፍጨት ችግር ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ መለኪያውን ይመልከቱ - ይህ ተቅማጥ ለማስወገድ የሚረዳ ከመሆኑም ሌላ ቀጭን ቀለም እንዲይዙ ይረዳዎታል!
ቅባት እና ጨው
በ "ሳይንሳዊ የሕክምና ሳይንስ" ውስጥ ታላቁ አቨኒኤን እንኳ እንዲህ ያለ ጥምረት እንዳይኖር አስጠንቅቀዋል. ማስቀመጫውን ደካማ ሊያመጣ ይችላል, ከዚህም በተጨማሪ በመርከቧ ላይ ተጨማሪ ጫና ይፈጥራል. በከፍተኛ ግፊት ወይም በሆስሮክለስክሌሮሲስ ችግር የተሠቃዩ ሰዎች ቅባት የበዛባቸውን ምግቦች መመገብ የለባቸውም; ወይም ስኒዊች ከበሬን ወይም ከበሰለ ሽፋን ጋር ከጨው ዓሣ ጋር መጨመር የለባቸውም.
ከበጉና ከቀዝቃዛ መጠጦች
የበሬ ቅባት የእንስሳት ስብ እምነቱ ከፍተኛ ነው. የሻይባብ ሽታ በጣም በሚቀዘቅዛቸው ብርጭቆዎች ከተሞላ, በጣም የከፋ ችግር ይፈጥራል. ለዚህም ነው የማዕከላዊ እስያ ነዋሪዎች ሙቅ ሻይ በፕሎቭ እና ሌሎች የከብቶች ጣዕም የሚያቀርቡት. አለበለዚያ በሆድ ውስጥ ህመም ሊወገድ አይችልም!
ወይን እና አይቡስ
ይህ ጥምረት ብዙ ውይይት ተደርጎበታል. የጥንካሬዎች ፕሮቲን, በተለይም Adyghe እና የመሳሰሉት የፕሮቲን ፕሮቲን, ቀይ የፍራፍፊን / polyphenols / ፍራፍሬን (ምግቦች) የመቀላቀል አዝማሚያ አላቸው. በተጨማሪም ሁለቱም ምርቶች የሴሮቶኒንን ምርት ይጨምራሉ, ይህም አለርጂዎችን ወይም ማይግሬንትን ሊያስከትል ይችላል. ይሁን እንጂ የፈረንሳይ, ጣሊያን, ግሪክ ነዋሪዎች ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት በቆሎ ከወይን ጠጣ ይያዙ ነበር. የእነዚህ ሀገራት ነዋሪዎች በጣም ጠንካራ የሆነ ጤና አላቸው ተብሎ ይታመናል ...
የካርቦን መጠጦች እና ሌሎች ሁሉ
በሶላት ውስጥ ካልጠጣው ሶዳ ምንም ጉዳት የለውም የሚል ሀሳብ አለ. ይሁን እንጂ በሎይስ የለሚኒ, ሻምፕ እና የማዕድን ውሃ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይይዛል. እነዚህ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ወደ አንጀት ውስጥ ገብተው በአጉሊ መነጽር ሲታዩ አጉሊ መነጽር ያደርጉታል. በተጨማሪም ካርቦን ዳይኦክሳይድ የሚያስቆጣ ነገር አለው. ስለዚህ "ጥቁር" በመጠጣትዎ ጥማትዎን ሊያጠቁ ይችላሉ, ነገር ግን በምግብ አይጠጡ.
የወይራ ዘይትና የካሳ ማንጠፍ
ለማብሰል ምን የተሻለ ነው? የህልህል ተመራማሪው እንደሚከተለው ብለው ይመልሳሉ "ምንም!" ይህ በጣም ጤናማ ያልሆነ ምግብ የማብሰል ዘዴ ነው. ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ የተዘጋጁ ምግቦችን ትሰጣላችሁ, በጣም ጥቂት ሰዎች ግን ይችላሉ! ጤናማ ምግቦች አዳዲስ ምግቦች እንደሚሉት ከሆነ እና ከረሜላ የወይራ ዘይት ብቻ ሳይሆን. እርግጥ ነው, ያልተቀየረ ለስላሳዎች ብቻ ተስማሚ ነው. ይሁን እንጂ የወይራ ዘይት ለመፈልፈል ከሚቀርቡ ሌሎች ዘይቶች የበለጠ ጠጣ. ለሙቀት ሲጋለጡ በሰውነት ላይ ጉዳት የሚያደርሱ የ polyunsaturated fatty acids trans-isomers ውስጥ አይደሉም.