- ቅቤ - 1 ፓኬት (ለስላሳ እቃዎች :)
- ዱቄት - 2 ¼ ቅርጫት
- ጨው - 1 ፒሲች (ለመብላት)
- ቅጠላቅጠል - 7 Art. ማንኪያዎች
- የተጠበሰ ጎመን - 1 ቁራጭ (ለምግብ ቅመሞች :)
- ቀይ ሽንኩርት - 3 ጥራዞች
1. አንድ ትልቅ ስጋጃን 1 ቆርቆሮ የቅቤ ቅቤ. በእንጨት ቦርሳ ላይ ቅቤን ይዝጉ እና 2 ¼ ኩባያ ዱቄት ይሸፍኑ. እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል. ለመምረጥ ጨው ጨምሩ. 2. ድብሩን በተንሸራታቹ ይክፈቱ እና በመሃል ላይ ቀዳዳ ይፍጠሩ. ወደ ጉድጓዱ ጥቁር ክሬን (በግምት 250 ግራም) ውስጥ ይጨምሩ እና ወጥቶን በትክክል ያጥንሉ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ. 3. ሰሃን ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ 2 ሰዓታት አስቀምጡ. 4. የረጋውን ዱቄት በትንሽ ሳንቲሞች ይከፋፍሉት. በእያንዳንዱ ኳስ ተሽከርካሪ ወደ ሚያልቅ ስፒል (ስፒል) በመጠቀም ወደ ኳኳራ ቼክ ያዙሩ. እንጆቹን በመሙላት ይሙሉት (በዚህ ውስጥ ግን የተጠበቀው ጉጉር እና በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት). ምድጃውን በሙቀት ያስቀምጡ. እንክብሎችን በእንቁላል እንቁላል ውስጥ ይቅበቱት. በ 200 ዲግሪ ዳቦ ቅጠላቅጠ (30 ደቂቃዎች).
አገልግሎቶች: 4