- የዶሮ ዶሮ - 200 ግራም
- የዶሮ ፍራፍሬ - 200 ግራም
- ዱቄት - 1 እንክብል
- ቢት - 20 ግራም
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊሊች
- ቲም - 15 ግራም
- ጣት - 2 ጥርስ
- ወይን ደረቅ ደረቅ (ሰንጠረዥ) - 100 ሚሊሊየሮች
በመጀመሪያ የምናደርገው ነገር ዶሮውን ይታጠባል, በጨውና በርበሬ ይክሉት እና ከጋዝ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ይጥሉት. በሳጥን ውስጥ አንድ የሎሚ ቅጠል, ቅመማ ቅመም (ትኩስ ወይም ደረቅ, ከተቀመጠ - ከዚያም ተጨማሪ ይጨመር), ቅቤ, የወይራ ዘይት እና የተቀቀለ ሽታ. ይህ የተቀላቀለበት ድብልቅ የዶሮ ቅርፊቶች በብዛት ይሸፍኑታል, እና የተጣራ ጣፋጭ በ 8 ክፍሎች ተጣብቆ እንዲሁም በድስት ውስጥ ይጨመራል. ወይኑን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ጣለው. በ 190 ዲግሪ 45 ደቂቃዎች ቃኚ. ከቆሎ - ከአገሬ ጋር እወዳታለሁ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2