- ፑንኬኮች - 4 ቁርጥራጮች
- ባቄድ ቢፍ - 250 ግራም
- ሽንኩርት - 300 ግራም
- ማር - 1 ኛ ድፍን
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳንቲም
- ኮንኩክ - 50 ሚሊለል
- ቢት - 1 ጥበብ. ድፍን
- ከፍሬው ጠንካራ ፍየል - 30 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
እያንዲንደ አምፖል ይጸዴና በ 8 ዏ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ላይ እንለብሳለን: ማርና የወይራ ዘይት. የተወደደውን ቀይ ሽንትን በአለባበስ እንፈስሳለን. እያንዲንደ የእቅፌ ቅርፅ በአሌጋጌዎች ተሸፌኗሌ - ይህ በጣም ጠቃሚ ነው. በ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ከመጋገጥ በኋላ ምድጃ ውስጥ በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ እንሰራ ነበር. ቀይ ሽንኩርት እስኪለቀቀ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር. በምግብ ውስጥ ሽንኩርት እንኳን - በሸንኮራ የተሸፈነውን ስጋ ውስጥ እንሰራለን. ለ 2 ደቂቃዎች በሀይለኛ ሙቀት ላይ ይንገሩን. ከዚያ ጨው ጨው ይጨምሩ, ኮንጅን ይጨምሩ እና ከ4-5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. የፓንኩክን እሽክርክ አድርገን, የተወሰነ መጠን ያለው ስጋ እና ከመካከለኛው ሽንኩርት ጋር. ከትንሽ ላይ ትንሽ የሊምፕስ ጭማቂ ይለብሱ, ትንሽ የፍየል ቅቤ ያስቀምጡ እና ፒክኩክን ይንጠለጠሉ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 1-2