- የአትክልት ዘይት - 5 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- በግ - 1.5 ኪሎግራም
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ፒፔርከር - 10 ጥራዞች
- Majorana - 1 ኛ. ድፍን
- ሽንኩርት - 5 ዶልፌክ
- ቶሜ - - 1 ሠ. ድፍን
1. በሜዳ ማቅለጫ ፔፐር ፖክ ውስጥ. ነጭ ሽንኩርቱን እንደገና ይጨምሩ. 2. ማርሮራምን, ቅመማ ቅቤን እና ቅቤ ቅልቅል. 3. ነጭ ሽንኩርት, ትንሽ ጨው እና ፔይን ውስጥ ይጨምሩ. 4. ከሁሉም አቅጣጫዎች ስጋው በተፈጠረው መጠጥ ይቃጠላል. ስጋውን በሳር ላይ እናስቀምጠውታል. 5. በመጋገሪያው ስጋ ውስጥ ስጋውን በሸፍጥ ያድርጉት. ምድጃውን አስቀድመው ያድርጉና ፎርሙን ወደዚያ ይላኩ. ለሁለት ሰዓት እንሰራለን. የሙቀት መጠኑ 180 ዲግሪ መሆን አለበት. 6. ስጋው ከምድር ውስጥ ከተወገዘ, ወረቀቱን ያስወግዱ እና ወደ ክፈሎች መቁረጥ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 8