- የበሰለ የበሰለ በለስ - 500 ግራም (ያለ ጉዳት)
- ስኳር - 500 ግራም
- ራም ወይም ብራንዲ - 100 ሚሊሊት
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊለል
ደረጃ በደረጃ በለስ ለማንሳት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-ደረጃ 1 የበለስን ጥራፍ ያጠቡ, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ. ደረጃ 2 በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ በመርፌ መሃከል ላይ የእብደትን ግድግዳዎች ያድርጉ. ደረጃ 3: በለስ በተንጣለለው ገንዳ ውስጥ በለስን በደረጃ ያስቀምጡት እና በሸፍነው ይሞሉ. ደረጃ 4: በስኳር የተሸፈነ የበለስ ጥፍሉ ለሶስት ቀናት ያህል ይሸፈናል (ይደባለቁ!). ደረጃ 5 - ከሶስት ቀን በኋላ በለስ በለስ, በለስ እና በሬን (ጣፋጭነት), የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ እና ነጭትን ያመጣሉ. ደረጃ 6: ዱቄው ከተቀባ በኋላ ወዲያውኑ ሙቀቱን ይቀንሱ. ከዚያም ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ደረጃ 7: እቃዎችን ከእሳት, ሽፋን ላይ አፅድቀው እና እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ ቀስቅሰው እንዲወጣ ያድርጉ. ደረጃ 8: በሚቀጥለው ቀን ድሩን ወደ ጩኸት ያመጣሉ, እሳቱን በትንሹ ያስወግዱ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. ደረጃ 9: ዱቄቱን ማቀዝቀዣውን እና ንጹህ ገንዳዎችን ይክፈቱ.
አገልግሎቶች: 9-10