- የዶሮ ጉበት - 400 ግራም
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊሊት
- እንክብሎችን - 1 እንቁላል
- ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና ፔፐን - 1 ለመብላት
1. በመጀመሪያ በቆሎ ውስጥ የዶሮውን ጉበት (በአበባው መልክ መጠቅለያዎች ሊኖረን ይገባል). 2. አሁን ዱቄት, እንቁላል እና ቅመማ ቅጠል. በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ. 3. የበሬውን ማንኪያ በማሞቅ ትንሽ የኣትክልሬ ዘይት ጨምሩበት. 4. ለሁለት ወይም ለሶስት ደቂቃዎች የእያንዳንዳችንን ፀጉር ይበላል, እሳቱ መካከለኛ መሆን አለበት. 5. ከዛም ፍራፍሬዎችን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ከግሪን ጋር መቀባት ይችላሉ. ወደ ገበታ እናገለግላለን. ከዶሮ ጉበት የተሰራ ፓንኬዎች ዝግጁ ናቸው.
አገልግሎቶች 6