- ድንች - 5 ፓውዶች (መካከለኛ)
- አምፖል - 4 ጥራዞች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 2-4 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- የአትክልት ዘይት - 1 ፓኬት
ግብአቶች ስኳር ድንች እና ሽንኩርት ይንጹ. አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውሰድ እና ሽንኩሩን መቆረጥ. በትልቅ እርጥበት ላይ ሶስት ድድሶች, ለመብላት እንቁላል እና ጨው ይጨምሩ. ሁሉም ነገር ይደባለቁ እና ዱቄት ይጨምሩ: ቅልቅል. በ 2 ¢ ቀዝቃዛ ዘይት ክምር ውስጥ ወደ ድስ ማንኪያ ይጥሉት. በተቀባ ዘይት የድንች ማቅለሚያ በሾላቱ ላይ እናስቀምጣለን. ከእያንዳንዱ ጎማ እሸት. በሚወዱት የምግብ ኩኪዎ ሞቃት ይጠቀሙባቸው.
አገልግሎቶች: 4