በቀን ውስጥ የምታጠባ እናት
1,200 ግራም የስጋ, የዶሮ ወይም የዓሣ;
2.350-500 ግራም አትክልቶች (እነሱም ከ 200 ግራ በላይ ያላቸው ድንች);
3.250-300 ግራም ፍሬ;
4.200 - 250 ግራም እህሎች, ጥራጥሬዎች, ሙሉ በሙሉ ዳቦ;
5.500-800 ግራም የወተት ውጤቶች (ክፋር, የዩጋሩት, እርጥበት ክሬም);
6.120-170 ጋ የሱፍ አይብ እና አይብ;
7.1 EGG;
8.25 ግራም ቅቤ;
9.15 ግራም የአትክልት ዘይቶች (የሱፍ አበባ, የበቆሎ, ወይራ).
ስጋ
በምግብ ወቅት አስፈላጊው ምርት, ነገር ግን አይወሰዱም. አያቶቻችን እንደሚበሉ ስጋ, ወተት እየቀነሰ እንደሆነ ያምኑ ነበር. ተለዋጭ የተለያየ ዘር ያላቸው ስጋዎች: አሳማ, ዝቅተኛ ወጭ የአሳማ ሥጋ, ምላስ, ዶሮ, ቱርክ, ጥንቸል. የብረት የቢስ ጉበት ጉድለት በጣም የተከፈለ ነው.
ጉበቱ ከጉበት
ይውሰዱ
0.5 ኪ.ግ የቦፍ ጉበት
300 g ጎመን
3 ካሮቶች
1 ሽንኩር
3 እንቁላሎች
0.5 ኩባያ ወተት
50 g sour cream
ጨው, ፔፐር - ለመብላት
የአትክልት ዘይት
ሶዳ
ዝግጅት:
በስጋ አስጨናቂ አማካኝነት በሂሳብ ይተላለፋል. ጨውና ርጭት. ሽፋኑን, ሽንኩርት እና የተጠበሰ የካሮት ስብን ሽርሽር ስር ለማስቀመጥ.
እንቁላልን ወተት ይምታቱ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, በቢላ ጫፍ ላይ ሶዳድን ይጨምሩ, በጥሩ ይደባለቃሉ. በደንብ የተቀመጠው ፎጣ ያድርጉ. በ 180 º ሴ. ለስላሳ ክሬን ለማንበብ ዝግጁ ከመሆንዎ በፊት, ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይስቡ.
አሳ
ስጋን በሳምንት ከ 2 እስከ 2 ጊዜ ከሥጋ መደብሮች እና ዓሳዎች ጋር ተካ. በጡቱ ላይ ያለው ቆዳ በጣም ደረቅ ከሆነ, በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን የባህር ዓሳን ይበላሉ.
አሳ እና የአትክልት መፋቂያ
ይውሰዱ
300 ጋ የሶልመን ማንጣፎችን
ለማንኛውም ነጭ ዓሣ (ኬዝ, ፔርች, ፓኪሌ ፓርች) 400 ጌቶች
2 ጠረጴዛዎች, የመሬት ምግቦች ጥፍሮች
100 ሚሊ ክሬም
2 እንቁላል
2 ሠንጠረዥ, ስቴይትስ
ጨው
100 ግራም ካሮቶች, ጩፕስቶች
100 ግራም አረንጓዴ ስኳሮች
1 ባለ ሽንኩርት
ሎሚ
የአትክልት ዘይት
ዘይት
ዝግጅት:
የበቀለውን ስጋ ይዘጋጁ. ነጭ እና ነጭ ዓሣዎችን መቀላቀል አይሻም, ነገር ግን አንድ በአንድ ይሽከረከሩ. ከተሰቀለው እንቁላል ጋር የሳምሶን ሥጋ የተቀላቀለውን ስጋ ይቀላቅሉ, 50 ml የቀይ ክሬም እና አንድ ጠረጴዛ ይጨምሩ. ዳቦና ፍራፍሬን ማንኪያ. ጨው, ግማሹን አምፖል እና ጥሬውን ይጨምሩ. ከተሰጡት ስጋዎች ነጭ ከሆኑት ዓሣዎች ጋር ተመሳሳይ ነው. ቅፁን በዘይት ይቀይሩት. ከአስከሬ ላይ, የተሸከመውን ስጋን ታች - አረንጓዴ ፓን. ሁለተኛው ሽፋን ከፎቹ ዓሦች, ከመጠን በላይ የካቶዎች ሥጋ ናቸው. ከተሰነጠቁ ዓሦች ሽፋን ጋር ሁሉንም ነገር ጨርስ. እንቁላሉን በእንቁላል ይቅቡት. በሙቀት መጠን በ 175 º ሴ. ካስገባህ በፊት የሎሚ ጭማቂ ወይም የሎሚ እንቁላል አስለቅቅ.
ፍራፍሬዎች, የምግብ እቃዎች
ከሁለተኛው የ B ቡድን ቪታሚኖች, የነርቭ ሥርዓትን በመደገፍ, እንዲሁም ለጀርባ ስራ (PP-nicotinic acid) ማለትም ለፒን-ኒኪቲን አሲድ (ሃይድሮክሳይድ) አሲድ. ባክዎትን, አጃን, የስንዴ ማዕድናት በመፍጠር ድካም መቀነስ-ፖታስየም, ፎስፈረስ, ማግኒዝየም. ማሽላ ወተት ማምረት እንደሚደግፍ ይታመናል, ነርሲንግ ውስጥ ፀጉርን ለመከላከል ይረዳል.
Millet casserole
ይውሰዱ
4 ብርጭቆ ወተት
1 ኩባያ የወይዘት
1/2 ሻይ. የጨው ጨው
3-4 ሰንጠረዥ, ስኳር ስኳር
2 እንቁላል
250 ግ
ዝግጅት:
በፈሳሽ ወተት ውስጥ ማቅለጫውን ማጠፍ, ጨው ጨው, ስኳርን, በ 250 ° ሴ (ሙቀት) ውስጥ መጨመር, ሙቀቱን ወደ 100 ° ሴ ዝቅ በማድረግ. ዝንጀሮው ወተት መጠቅለል ሲጀምር በፍጥነት የሚደገረውን እንቁላል ይጨምሩ, በቆሎው ላይ በሙሉ ቅጠል ይደረግበታል, ቅቤን በሊጡ ላይ ይጥሉ.
አትክልቶች, ፍራፍሬዎች
በጣም ጠቃሚነት እነዚህ ምርቶች የተዘጋጁበት መንገድ ነው. ለምሳሌ, በጅሙድ ውስጥ ከመሙላቱ በፊት ብዙ ዘይቶችን ማብሰል ሸሚኑን የበለጠ ካሎሪ እና ዝቅተኛ ጠቀሜታ ያደርገዋል. በጣም ረጅም የሙቀት ሕክምና ብዙዎቹን ቪታሚኖች ያጠፋል እና የአትክልትን የአመጋገብ ዋጋ ይቀንሳል. ብዙውን ጊዜ ጥሬ የአትክልት ቅመማ ቅመም, ትኩስ ዕፅዋት ይጠበቃል. እንዲሁም ለስጦሽ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ መርሃግብር መምረጥ አለበት-የአቀጣጥሙ ጊዜ አጭር, የተሻለ ይሆናል.
ዱባ ሾርባ
ይውሰዱ
ከ1-1.5 ኪሎ ግራም ዱቄት
1 ብር ክሬም
ጨው
ለመብሳት ጣዕም
ዝግጅት:
ዱባ ተቆራረጠ (ቆርቆሮውን አይቁረጥ), የፈላ ውሃን, እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ በሚቀማጠል ፈገግታ ውስጥ ክሬም, ጨው, ፔንክ ውስጥ ይሥጡት. በቀጥታ ወደ ሻንጣው የሴች ጡንቻዎች በቀጥታ ማከል ወይም በ croutons መከርከም ይችላሉ.
ፍራፍሬዎች እና ቤርያ
ብዙ የቪታሚኖችን ብቻ ሳይሆን አንጀትን በአግባቡ ለመተግበር አስፈላጊ የሆኑትን የአመጋገብ ጭረቶች ብቻ ይያዙ. በአካባቢዎ ወቅታዊ የፍራፍሬ ምርትን መምረጥ የተሻለ ነው. የሚደነቅ ፍሬ, የልጁን ምላሽ ለመከተል ትንሽ ጊዜ ይሞክሩ.
መጠጦች
ለነርሷ እናት ጥሩ ጣዕም የመጠጥ ንጹህ ውሃ ነው. የፈለጉትን ያህል መጠጣት አለብዎት. በሰውነት ውስጥ በከፍተኛ ኃይል ወደ መፍሰሱ በጣም ብዙ ፈሳሽ ወደ ኤሳማነት የተሸጋገረ ሲሆን ይህም ተጨማሪ ወተት አይሆንም. ነገር ግን ለወደፊት ማጠባጠብዎን አይዘግቱ. ለመጠጥ ከፈለጉ ሁሉንም አስፈላጊ ችግሮችን ያስወግዱ, ያቁሙ እና ይጠጡ, አለበለዚያ ወተት ለማምረት የተገኘው ፈሳሽ ከሌሎቹ የሰውነት ክፍሎች ውስጥ የውሃ መበስበስ ለምሳሌ, ቆዳዎች, ወዘተ ... የሚከፈት ይሆናል. ሁለት ሰዓታት የሆድ እጢ ማለቅ በቂ ነው, በተንከባካቢ እናት ፊት በቆዳ ላይ ብስባሽ ብቅ ብቅ አለ.